Sałatka z - kiełbasą, serem i - pomidorami - Kochani

Gruzińska sałatka z kiełbasą i pomidorami zdecydowanie zajęła swoje miejsce wśród "standardowych" Oliviera, Cezara i Śledzika pod futrem jako świąteczna przekąska i ratownik dla niespodziewanie odwiedzających gości, ponieważ gotowanie to tylko drobiazg, a produkty zawsze pod ręką, a pikantny smak i jasny wygląd dobrze podtrzymują świąteczną atmosferę stołu (co najważniejsze, nie przesadzaj z majonezem).

Wymagane składniki

Nazwa sałatki "Z kiełbasą, pomidorami i serem" mówi sama za siebie: to właśnie te produkty stanowią jej podstawę.

Doświadczone gospodynie rzadko stosują się do konkretnych proporcji, tworząc mieszaninę produktów "na oko", ale dla młodszych i tylko stawiających pierwsze kroki w rozwoju sztuki kulinarnej są następujące wytyczne:

W przypadku trzystu gramów wędzonej kiełbasy i twardego sera nie trzeba próbować zastępować ich gotowaną kiełbasą i przetworzonym serem - tak nie jest.
Dwa pomidory średniej wielkości, najlepiej mięsiste, takie jak "Cream" lub "Volgograd".
3-4 ząbki czosnku.
100-150 gramów majonezu. Ilość jest przybliżona, ponieważ ten składnik jest kwestią gustu: ktoś lubi sałatkę, aby być "mokrą", inni wolą poczuć smak potraw niż sos.
Świeża pietruszka, sałata do dekoracji gotowego dania.

Jak ugotować sałatkę "Drogie" z serem, kiełbasą i pomidorami

Potnij kiełbasę w paski - najpierw w kółko, a następnie w cienkie paski.
Trzepimy ser na dużej tarce.
Pomidory pokroić w cienkie plastry, płatki.
Czosnek, jeśli zdecydujemy się go użyć, przejdź przez prasę czosnkową lub pocierać ją na małej tarce.
Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, majonez. Udekoruj zielenią i podawaj.

Sałatka z pomidorami, serem i kiełbasą

Nie sałatki, ale tylko marzenie! Sen leniwy ... Nic nie gotować ani nie smażyć. Krojone, mieszane, przyprawione - i gotowe! To prawda, że ta sałatka jest podawana w specjalny sposób i wygląda w tym samym czasie niezwykle elegancko.

Czerwone dojrzałe pomidory - 4 sztuki,
Zielona cebula - 1 pęczek,
Żółta papryka - 1 strąk,
Wiedeńskie kiełbasy - 4 sztuki,
Ser (najlepiej o smaku Gouda) - 100 g,
Czosnek - 1 plasterek,
Jogurt naturalny (nie słodki) - 150 g,
Majonez - 100 g,
Liście sałaty - 5-6 sztuk,
Pieprz, sól i cukier - na szczyptę.

Przecinamy wiedeńskie kiełbasy na cienkie koła i drobno siekamy zieloną cebulę. Nasiona pieprzu są oczyszczane, myte i krojone w kostkę. Ponadto, posiekać i ser. Aby się ubrać, wymieszaj jogurt z majonezem i dodaj do nich sól, posiekany czosnek, cukier i czarny pieprz. Następnie zaczynamy angażować się w pomidory. Na początek zostaną one umyte i wyczyszczone czystą serwetką. Następnie odłóż każdy pomidorowy "tyłek" i pokrój go na osiem części. Cięcia nie kończą się, pozostawiając nietknięte około jednej czwartej spodu pomidora. W rezultacie otrzymujemy koszyki pomidora w postaci otwartego kwiatu.

Wyciągamy dodatkowy sok z kosza z koszyka i dodajemy go do sosu. Przygotowane wcześniej składniki są mieszane, przyrządzane z sosem i układane w koszach. Podawaj sałatkę, umieszczając "kwiaty" na płaskim, szerokim naczyniu pokrytym kędzierzawą sałatą. Udekoruj pietruszką, kolendrą lub selerem.

Do tej sałatki potrzebne są mięsiste pomidory, w których jest dużo gęstej miąższu, ale mało soku. Jogurt można zastąpić kwaśną śmietaną.

Prosty przepis na sałatkę z kiełbasy i pomidorów

200 g - półdymasowa kiełbasa,
3 sztuki - świeże pomidory,
100 g - ser,
1 pęczek - dowolne zielone,
1-2 łyżki stołowe. łyżki - majonez lub sos sałatkowy,
sól, pieprz czarny - do smaku.

Potnij kiełbasę w kostkę lub małe paski o długości 2 cm.

Ruszt serowy na grubej tarce.

Pokrój pomidory na plasterki.

Wszystko wymieszać w salaterce, solą, pieprzem, doprawić majonezem.

Bez sera? Możesz się bez niego obejść. Połóż kilka łyżek zielonego groszku, dodaj posiekane lub posiekane krążki cebuli, a jeśli chcesz, to świeży ogórek - to kolejny smak sałatki!

Sałatka z gotowanej kiełbasy i jaj

Jeśli ugotujesz sałatkę z gotowanej kiełbasy i pomidorów, będzie dobrze wyglądać w niej gotowane jajko. Możesz również przyciąć bułgarski pieprz lub kapustę chińską do tej sałatki. Możesz usunąć niektóre składniki. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka ząbków czosnku do smaku.

300 g - gotowana kiełbasa,
3-4 sztuki - świeże pomidory,
3 szt. - jajka na twardo,
1 szt. - świeży ogórek, jeśli ogórki są małe, to para,
3 łyżki. łyżki - zielony groszek,
1 sztuka - cebula, biała lub czerwona,
1 pęczek - zieleni
1-2 łyżki stołowe. łyżki - majonez,
sól, czarny pieprz - na szczyptę.

Potnij kiełbasę i cebulę w kostkę, pomidory - w plastry, ogórki - w półkole.

Obierz i posiekaj jajka (możesz użyć przecinarki do jaj).

Pokrój zielenie.

Wymieszać składniki, dodać sól i pieprz, doprawić majonezem i wymieszać.

Masz trochę gotowany ryż - na przykład zostałeś z lunchem?

Możesz szybko zrobić sałatkę z kiełbasy i pomidorów z ryżem. Receptura na ogół przypomina poprzednią, tylko kiełbasa jest lepiej do połowy wędzone. Ta sałatka harmonijnie łączy jajka, groszek, świeże ogórki, sałatę liściastą.

Miłość kukurydza w puszkach?

Wymieszaj z pokrojonymi pomidorami, cienkimi plasterkami salami i sałatą liściastą. Uzyskaj prawdziwy przysmak!

Chcesz czegoś ostrego i egzotycznego?

Spróbuj pół wędzonej kiełbasy i sałatki z pomidorów oberżyny. Bakłażana, aby nie gotować przez dłuższy czas, można wziąć w sklepie - otworzył puszkę i umieścić zawartość w sałatce. Możesz kupić bakłażana po koreańsku. W tej sałacie możesz dodać fasolę - również ze słoika. Lepiej jest wypełnić olejem roślinnym.

Zobacz przepis na szybką sałatkę z bakłażana:

Szybka sałatka z bakłażana

Sałatka z kiełbasy (na wpół wędzona, nawet gotowana!), Pomidory i koreańska marchewka również są pyszne. Przygotowuje się niemal natychmiast! Ubierz sałatkę z olejem roślinnym.

Pikantna sałatka okaże się chorizo, które można mieszać z pomidorami (lepiej niż pomidory czereśniowe), cebulą (najlepiej czerwoną), pietruszką i bazylią. Opatrunek - z oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Zdobądź andaluzyjską sałatkę!

Cóż, jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby usmażyć się na patelni pieczarki, możesz zrobić pyszną sałatkę z kiełbasy, pomidorów i grzybów. Kiełbasa z szynki jest szczególnie dobra w przypadku grzybów. Jeśli smażysz pieczarki zbyt leniwe, możesz wziąć marynowane.

Proces gotowania

Oferuję Ci pyszną sałatkę z kiełbasy, pomidorów, sera, jajek i krakersów. Sałatka taka jest szybka i prosta w przygotowaniu, można ją przypisać zarówno świątecznym, jak i codziennym, jest bardzo uniwersalna w swoim składzie, czyli nie zawiera sprzecznych składników, wszystko jest dostępne, kompatybilne i bardzo smaczne! Czosnek czyni sałatkę tak aromatyczną - spróbuj!)

Przygotuj więc chleb na krakersy, olej słonecznikowy, jajka kurze, kiełbasę, pomidory, twardy ser, majonez, czosnek i sól. Pokroić chleb (małe kostki) i smażyć do uzyskania złotego oleju słonecznikowego. Chilli fajne. Ugotuj jajka na twardo i ostudzić, a następnie oczyść.

Twardy ser pokroić w te same kostki co chleb, dodać ser do miski z ochłodzonymi grzankami. Wytnij kiełbasę (małe kostki). Umyj pomidory.

Pokrój pomidory, osusz sok. Pokrój również w kostkę i jajka.

Połącz wszystkie składniki sałatki, dopraw je majonezem, dodaj ząbek czosnku (przez prasę) i sól do smaku.

Sałatka z kiełbasą i pomidorami gotowymi do podania :)

Ciesz się posiłkiem.

Jak przepis?
umieścić 5 gwiazdek
lub przeprowadź kolejną ocenę!

Składniki do "Sałatki z kiełbasą i pomidorami":

Kiełbasa (gotowana) - 200 g
Pomidor (duży) - 1 szt
Jajko z kurczaka (gotowane) - 3 szt
Zielony groszek (puszkowany) - 1 zakaz.
Zieloni (koperek, pietruszka)
Majonez - 4 łyżki. l
Ogórek - 1 szt
Przyprawy (sól, pieprz, do smaku)

Czas gotowania: 20 minut

Przepis "Sałatka z kiełbasą i pomidorami":

Potnij kiełbasę i ogórek na cienkie plasterki.

Umyj pomidora, usuń łodygę i pokrój w plastry.

Wymieszaj ugotowane składniki, dodaj zielony groszek, sól, pieprz. Gotuj jajka na twardo, miel i kładź na dnie płaskiej płytki. Umieść sałatkę na wierzchu jaj. Przed podaniem wylej majonez i udekoruj zielenią. Sałatka jest gotowa. Smak Bon

Zapisz się do grupy Cook w Contact i otrzymuj codziennie dziesięć nowych przepisów!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassnikach i codziennie zdobądź nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Komentarze i recenzje

21 czerwca 2015 r. Liliowy 2015 #

28 lipca 2013 r. Malinka643 #

9 grudnia 2010 Vikusya_Kusya #

10 grudnia 2010 Alyonushka jest piękna # (autor przepisu)

9 grudnia 2010 Jay

9 grudnia 2010 Nata_04 usunięte #

9 grudnia 2010 Alyonushka the Beautiful # (autor przepisu)

9 grudnia 2010 r. Miss #

8 grudnia 2010 r. Wwb80 #

9 grudnia 2010 Alyonushka the Beautiful # (autor przepisu)

8 grudnia 2010 Snezhulka #

9 grudnia 2010 Alyonushka the Beautiful # (autor przepisu)

Pozostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli już się zarejestrowałeś.

Możesz zalogować się do witryny bez rejestracji i wprowadzenia hasła, używając swojego konta na następujących stronach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się do tej witryny.
pod twoim imieniem.

Gotowanie krok po kroku

Klasyczna wersja sałatki z kiełbasą, pomidorami i serem jest przygotowywana w bardzo prosty sposób: kroimy kiełbaskę na małe kostki, starając się, aby były równomierne, a ser robi to samo. Ważne jest, aby nie trzeć ich o tarki, jak robią to niektóre młode hostessy - wtedy sałatka pod wpływem sosu zamienia się w nieatrakcyjną owsiankę. Pokrój pomidory na małe kawałki, starając się nie posiekać ich mocno, pomiń czosnek przez czosnek i wymieszaj z majonezem. W razie potrzeby można dodać trochę czarnego pieprzu lub zmielonego tymianku, aby uzyskać bardziej pikantny smak.

Następnie wszystkie składniki sałatki (kiełbasa, pomidory i ser) miesza się w miseczce sałatkowej, dodaje sos majonezowy i miesza. Sałatka jest gotowa i może być podana natychmiast.

Inną opcją jest sałatka z kiełbasą

Nieco więcej zawiera ulepszoną wersję sałatki:

Ogórki.
Pomidory.
Kiełbasa: możesz wziąć salami lub zwykły "Kraków".
Twardy ser, na przykład "rosyjski" lub "holenderski".
Sałatka z zielonych.
Majonez. Lepiej jest przyjmować lekkie, dietetyczne typy.

Wszystkie składniki, z wyjątkiem majonezu i zieleni, są brane w równych proporcjach, krojone w małe kostki i mieszane w jednej misce, smarowane majonezem. Liście sałaty należy opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć między dwiema warstwami ręczników papierowych.

Następnie, na krawędzi każdego liścia od bardziej zwartej strony, nakładamy dwie sztuki. łyżki gotowanej sałatki z kiełbasą i pomidorami i zwinięte w probówki. Jeśli to konieczne, możesz zapiąć drewnianą wykałaczkę. Otrzymane bułki są pięknie rozmieszczone na talerzu do serwowania, udekorowane pokrojonymi w plasterki świeżymi warzywami.

Sałatka z krakersami i serem

Mówią, że ta wersja sałatki z kiełbasą i pomidorami pojawiła się dość przypadkowo na jednej z imprez młodzieżowych, którą charakteryzuje chaos i "jedzenie z torebek". W zwykłej gruzińskiej sałacie, w wyniku zaniedbania, wazon z grzankami kirieshka został przewrócony, a frywolny gospodarz, zamiast zdejmować naczynie ze stołu, mieszał zawartość i podawał gościom nowe danie. To był pierwszy koniec, ponieważ młodzi ludzie musieli skosztować niezwykłej kombinacji delikatnego sera i pomidora z chrupiącymi krakersami i pikantną kiełbasą.Co więcej, sałatka okazała się dość satysfakcjonująca, co znacznie uratowało kolejne posiłki. Aby przygotować sałatkę będą potrzebne:

- dwieście gramów sera i kiełbasy,

- dwa świeże pomidory,

- 50 gramów krakersów, można je kupić w dowolnym supermarkecie, a lepiej wybrać z dodatkiem aromatu bekonu lub czosnku na bardziej aromatyczną sałatkę.

- cztery ząbki czosnku, pokruszone w czosnkowym naczyniu lub moździerzu,

- majonez do smaku.

Wycinamy wszystkie niezbędne składniki sałatki: kiełbasę i pomidory w kostkach, pomidory w plastrach lub w barach, wszystko wymieszamy w salaterce i dodajemy majonez.

Krakersy są wkładane do sałatki tuż przed podaniem, ponieważ są szybko maczane pod wpływem majonezu, a następnie sałatka traci swoją indywidualność. Warunek wstępny - powinien pozostać chrupiący, ale mimo majonezu będzie to nieodłączna lekkość.

Kilka faktów na temat sałatki

Gruzińska sałatka z kiełbasą i pomidorami, sądząc po produktach w niej zawartych, jest dość wysokokaloryczna i ciężka dla organizmu, ponieważ jej wartość energetyczna wynosi 412 kalorii na sto gramów, więc nie powinieneś nadużywać takich potraw, a tym bardziej je jeść. problemy z wagą lub zdrowiem. Dla porównania: sto gramów takiej sałaty to około czterech łyżek. Aby wypalić taką ilość, trzeba skakać na linie w aktywnym tempie przez pół godziny lub pobiegać przez pięćdziesiąt minut. Czy warto jeść pięć minut?

Ryż, kiełbasa i sałatka z pomidorów

Wystarczająco obfita wersja sałatki z kiełbasy z pomidorami. Można go gotować prawie z dowolną kiełbasą, ale najsmaczniejsze jest z wędzonej kiełbasy lub szynki.

Kiełbasa - 200 g,
Ryż (suchy) - 200 g,
Świeże, dojrzałe, świeże pomidory - 1-2 sztuki,
Świeże ogórki - 1-2 sztuki,
Jajka - 2 sztuki,
Liście sałaty i zieleni - do rejestracji.

Do sosu:

Śmietana - 2 łyżki,
Olej roślinny - 4 łyżki stołowe,
Sok z cytryny - 2 łyżeczki,
Pieprz i sól - według własnego uznania.

Na początek ugotuj ryż w osolonej wodzie, ugotuj jajka na twardo i przemyj warzywa. Przekroimy kiełbasę, jajka i warzywa na małe kostki lub kostki, wymieszamy z ryżem i doprawimy kwaśną śmietaną wymieszaną z olejem roślinnym i sokiem z cytryny. Podawaj sałatkę, kładąc na naczyniu z zielonymi liśćmi i udekoruj zieleniną i kawałkami warzyw na wierzchu.

Sałatka z wędzoną kiełbasą i pomidorami

Kolejna sałatka, w której kładzie się ser. Należy zauważyć, że sery i pomidory są ogólnie doskonale połączone w dowolne danie, a na sałatkę z kiełbasą i pomidorami, ser nie będzie zbędny.

Świeże pomidory - 3 sztuki,
Kiełbasa półdymiona - 250 g,
Ser (dowolny twardy) - 300 g,
Czosnek - 2 plastry,
Majonez - do tankowania.

Gotowanie:

Gotowanie tej sałatki to przyjemność. Po prostu pokrój w małe kostki kiełbasy i plastry pomidora. Pokrój ser na dowolną tarkę i drobno posiekaj czosnek. Sałatkę układamy warstwami, smarując je majonezem i czosnkiem: kiełbasą, pomidorami serowymi i ponownie w tej samej kolejności. Sałatkę wysyłamy na kilka godzin do lodówki, a przed podaniem robimy plasterki pomidorów.

Sałatka z sosem Teriyaki

Jeśli jeszcze nie przygotowałeś sosu Teriyaki, to czas się tego nauczyć, bo zrobimy sałatkę tym sosem.

Świeża kapusta - ćwiartkowe widelec,
Świeże pomidory - 5 sztuk,
Kiełbasa pół-wędzona - 100 g,
Cebula - 1 głowa,
Ser twardy - 200 g,
Pietruszka - 1 pęczek,
Dill greens - 1 pęczek.

Do sosu:

Oliwa z oliwek - 2 łyżki,
Sos sojowy - 1 łyżka stołowa,
Czosnek - 1 głowa (mała),
Mielony czarny pieprz - pół łyżeczki,
Wszelkie przyprawy do sałatek - do smaku.

Gotowanie:

Ponieważ sos musi zostać zaparzony, zaczniemy od niego. Wlać do miski oliwę z oliwek i dodać do niej dwie łyżeczki przypraw i czarnego pieprzu.Następnie myjemy i siekamy czosnek, który również wkładamy do oliwy z oliwek i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodaj sos sojowy do sosu, ponownie zmiksuj i zostaw do zaparzenia.

Na sałatkę posiekamy kapustę i zmielimy ją niewielką ilością soli. Cebula pokroić w cienkie pół-pierścienie, a także mnem jego ręce. Mieszamy kapustę z cebulą i dodajemy do nich kiełbaskę pokrojoną w paski, posiekany tarty ser i pokrojone w kostkę pomidory. Wrzuć wszystko do salaterki, sosem i posyp je posiekanymi zieleniami.

Gotuj sałatki, ciesz się połączeniem smaków i ciesz się posiłkiem!