Sałatka z kurczakiem i jabłkami

jabłka 200 gramów
cebula 40 gram
kurczak 200 gramów
groszek 100 gramów
śmietana 100 gramów

Weź 2 jabłka, umyj je pod bieżącą zimną wodą. Wytrzyj je suchą, czystą szmatką. Obrać je, przeciąć rdzeń. Pokrój jabłka na małe kostki. Zagotuj kurczaka (filet) w lekko osolonej wodzie. Do patelni dodaj liść laurowy, pieprz i sól. Po całkowitym ugotowaniu mięsa schłodzić i schłodzić.

Obierz i umyj cebulę. Drobno go strzęp. Weź jedną cytrynę, pokrój ją na pół, a następnie wyciśnij sok z niej na głęboki talerz. Włożyć posiekaną cebulę w sok z cytryny. Wymieszaj masę, włóż ją do lodówki na 2-3 godziny.

Wrzuć cebule, jabłka do głębokiej, pięknej miski, otwórz słoik grochu, włóż jego zawartość do miski. Pokrój gotowanego kurczaka na małe kawałki lub zapamiętaj widelcem. Weź śmietanę, dodaj trochę suszonych zielonych. Wymieszaj sałatkę dużą łyżką. Możesz podać go do stołu. Smak Bon!

Gotowana sałatka z kurczakiem, jabłkiem i orzechami włoskimi w prostym przepisie

Pierś z kurczaka - 1 szt.
Twardy ser - 130 gr.
2 zielone jabłka
Jajko - 3 szt.
Cebula - 1 szt.
Orzechy włoskie - 50 gr.
majonez

1. Słona woda do wrzenia mięsa kurcząt. Gotuj, a następnie po ostudzeniu fileta pokrój go w kostkę.

2. Ugotować jajka i zetrzeć.

3. Przygotuj cebulę. Aby to zrobić, drobno posiekaj, włóż odpowiednie naczynie i zalej wrzącą wodą przez około 15 minut.

4. Weź płaską miseczkę na sałatkę z kurczaka z jabłkami i orzechami i umieść kurczaka w pierwszej warstwie, dodaj majonez.

5. Umyj jabłka, pokrój je i usuń rdzeń. Następnie zetrzyj je jak ser na drobnej tarce.

6. Pokrój orzechy nożem lub użyj blendera do tego celu.

7. Teraz układaj produkty warstwami, smarując je majonezem:

- umieść cebulę na wierzchu kurczaka,

8. Teraz trzeba posypać posiekane orzechy na górze (nie są już wymagane smarowanie majonezem). Teraz wszystko jest gotowe.

Przepis na sałatkę z kurczaków, jabłek i selera

Mięso z kurczaka - 150 gr
Korzeń selera - 1 szt.
Orzechy włoskie - 40 gr.
Apple - 1 szt.
2 łyżki. posiekaną natką pietruszki.
Majonez - 4 łyżki. l

1. Ugotuj kurczaka, a następnie pokrój na kawałki.

2. Za pomocą dużej tarki pocierać wstępnie umytego selera.

3. Przetnij jabłko w słomkę, usuń przed nim kości.

4. Zmiażdż nakrętki.

5. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i pietruszkę w miseczce sałatkowej. Dodaj sól, pieprz i majonez, wymieszaj. Naczynie jest gotowe.

Gotowanie pysznej sałatki "Turtle" z jabłkiem z kurczaka

Filet z kurczaka - 250 gr.
2 małe lub 1 duże zielone jabłko
Połowa żarówki
Jajka - 3 szt.
Ser - 70 gr.
Orzechy włoskie - 50-70 gr.
Majonez

1. Ugotuj kurczaka, soląc go wodą. Następnie pokrój schłodzone mięso w postaci małych kostek.

2. Drobno posiekaj cebulę, delikatnie trzymaj we wrzącej wodzie, a następnie spłucz zimną wodą za pomocą durszlaka.

3. Ugotuj jajka, pokrój je i oddziel je od żółtka. Jedno białko odłożone na bok, by utworzyć głowę żółwia. Zetrzeć białka i żółtka tarte.

5. Przygotuj płaską miskę i połóż starte wiewiórki na dnie w kółko (mogą być lekko osolone). Smaruj majonezem (najlepiej rozprowadzić go na powierzchni w postaci siatki).

6. Teraz ułóż mięso z kurczaka, posmaruj majonezem.

7. Następna warstwa rozłożyła równomiernie cebulę, teraz nie rozmazuje.

8. Obierz jabłka ze skórki i rdzeni, zetrzyj je i umieść na wierzchu cebuli. Następnie ser i żółtka, smarując je majonezem.

9. Posyp posiekane orzechy włoskie w blenderze. Aby sałatka z kurczakiem i jabłkami wyglądała jak żółw, nalej majonez na wierzch skorupki.

10Od połowy odroczonego białka, utwórz głowę i drugą nogę.

11. Wzdłuż krawędzi naczynia możesz umieścić zielenie dla piękna

12. Przed użyciem trzymaj naczynie w lodówce do namoczenia przez około dwie godziny.

Pikantna sałatka

250 g filetów z kurczaka,
2 małe jabłka
400 g sałaty,
2 łyżki nasion,
200 g sera Roquefort

Do sosu:

Trzecia filiżanka oleju roślinnego,
Łyżeczka płynnego miodu,
Łyżeczka musztardy francuskiej,
Łyżka octu winnego,
Łyżka soku pomarańczowego,
Sól i pieprz według uznania.

Gotowanie:

Na początek filet z kurczaka (lepsza pierś) podsmaż cały kawałek w oleju roślinnym, a następnie pozwól mu ostygnąć. Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika) również smażymy na suchej patelni i również je schładzamy. Podczas gdy wszystko to schładza, przygotujemy sos. Wlej miód, ocet i sok do miski, włóż musztardę i zamieszaj. Następnie dodaj olej roślinny i ubij sos widelcem.

Teraz podzielimy mięso z kurczaka na włókna i umieścimy je w misce z sosem. Jabłka i liście sałaty umyć. Z jabłkami usuń skórkę, wytnij twardy rdzeń, pokrój miąższ w plasterki i włóż do miski. Liście sałaty łzą dłonie na małych kawałkach papieru i dodają je do pozostałych składników. Pod koniec przygotowania kładziemy nasiona i pokrojony ser na sałatkę. Wszystko wymieszać, włożyć do salaterki i podawać na stole.

Sałatka "Żółw"

Pierś z kurczaka,
2 jabłka,
4 jajka,
Cebula cebuli,
100 gramów sera
Orzechy włoskie,
Liście sałaty,
Sól i majonez.

Gotowanie:

Gotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie przez około dwadzieścia minut, następnie ochłodź i pokrój na małe kawałki. Gotuj jajka na twardo. Czyścimy cebulę, rozdrabniamy ją, napełniamy wrzącą wodą i odstawiamy na dziesięć minut. Następnie spuść wodę, umyj cebulę zimną wodą i włóż ją do durszlaka. Dzielimy ugotowane jajka na żółtka i białka (zostawiamy jedną całość) i indywidualnie szlifujemy je na tarce (małe). Orzechy włoskie są również mielone w blenderze lub młynku do kawy, pozostawiając kilka orzechów w całości, aby udekorować sałatkę. Zamieniamy ser w chipsy z sera, myjemy i mielimy na grubej tarce. Teraz przejdź do montażu sałatki.

Bierzemy potrawę i ustawiamy ją razem z umytymi i wysuszonymi liśćmi sałaty, a następnie układamy przygotowane produkty w warstwach w postaci owalnego szkiełka:

białka (solone),
majonez,
mięso z kurczaka
majonez,
łuk,
majonez,
jabłka,
majonez,
ser (do rejestracji pozostaje łyżka stołowa),
majonez,
żółtka,
majonez,
orzechy.

Mamy skorupę żółwia. Teraz robimy głowę z jajka, a z sera łapy zamiast oczu wkładamy dwa groszki czarnego pieprzu i dekorujemy muszlę na wierzch połówkami orzechowych ziaren. Sałatka jest gotowa. Usuwamy go w lodówce, aby nalegać, a następnie podawać na stole.

Sałatka "Baby Pepper"

Pierś z kurczaka,
2 czerwone jabłka
300 g kapusty pekińskiej,
50 g beznasiennych rodzynek,
30 g orzechów sosny,
1 przyprawa do kostki "Baby Pepper",
Pęczek świeżej bazylii,
Majonez i kwaśna śmietana.

Gotowanie

Ugotuj mięso z kurczaka w osolonej wodzie, ostudź i pokrój w wąskie kostki. Kapustą usuwamy z góry luźne liście. Jabłka, bazylia i liście kapusty są moje. Mocz rodzynki w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie wysusz je. Teraz pokrój jabłko w cienkie słomki i umieść je w misce, dodaj liście kapusty chińskiej, mięso z kurczaka, orzechy sosnowe i rodzynki rozdarte w klapy. Pokrusz kostkę przypraw, posyp sałatkę i napełnij ją taką samą ilością majonezu i śmietany. Z góry dekorujemy sałatkę posiekaną bazylią.

Sałatka "słowiańska"

Grillowany kurczak
2 zielone jabłka,
200 gramów sera
Cebula cebuli,
1 łyżka octu jabłkowego,
Majonez i kwaśna śmietana.

Gotowanie:

Z kurczakiem wyjąć filet i pokroić w wąskie patyczki. Podobnie wycinamy jabłka, obieramy je i obieramy, a ser zamieniamy w serowe chipsy za pomocą grubej tarki.Obrać cebulę, pokroić w cienkie pół-pierścienie, włożyć do miski i zalać ocet jabłkowy. Dziesięć minut później wylej płyn, ściśnij cebulę i dodaj pozostałe składniki sałatki do miski. Ubierz sałatkę ze śmietaną i sosem majonezowym, które wymieszamy w równych proporcjach.

Składniki

Gotowe mięso z kurczaka - 300 gramów
Apple - 1-2 sztuki,
Łuk - 1 głowa,
Ser - 150 gramów,
Granat - 1 sztuka,
Ocet owocowy - 1-2 łyżki stołowe. łyżki
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka,
Lemon - na 2 sztuki. łyżki soku
Sól i cukier - do smaku i pożądania,
Majonez - do tankowania.

Czas gotowania: 15 minut
Sałatki z kurczakiem (73 szt.)
Dla 4 osób
Podczas obróbki cieplnej zawartość kalorii zwykle wzrasta z powodu odparowania wody z produktów.

"> 223 kcal na 100 g

Przechowywać w lodówce

Data zmiany przepisu może różnić się od daty publikacji.
Dbamy o jakość receptur i wprowadzamy zmiany, jeśli zajdzie taka potrzeba. "> 01.10.2015 / 01.10.2015

205 odsłon w 30 dni

8 ludzie zakładki

Udostępnij znajomym

Proces gotowania

Pomysł na sałatkę z kurczaka z jabłkiem, serem, marynowaną cebulą i ziarnami granatu, zobaczyłem na blogu z sago_cuisine i jako miłośnik kombinacji kurczaków z owocami bardzo mnie wciągnął! Przygotowała odmianę, bardzo zadowolona, domostwo również zatwierdzone, więc się podzielam.

Mięso z kurczaka najlepiej piecze się lub piecze, może być pierś lub mięso z innych części kurczaka. Jabłka są korzystnie mocne, a soczyste i nie słodkie, ale kwaśno-słodkie.

Majonez jako dressing tutaj jest bardzo tematem, więc nie eksperymentowałem z innymi opcjami do tankowania, ale ogólnie - kwestią gustu.

Przygotuj składniki z listy:

Najpierw wybierz cebulę. Zwykle gotuję szybko marynowaną cebulę w najprostszy sposób: posiekać dużą cebulę, skompresować, dodać sól, cukier i jabłko lub inny ocet owocowy, a po 10-15 minutach cebula jest gotowa.

Tym razem dodatkowo parzyłem pokrojoną cebulę, polałem wodą, dodałem ocet owocowy i dodałem oliwę z oliwek do zwykłej kompozycji.

Zbierz sałatkę z warstwami, w której wszystkie warstwy składników zostaną powtórzone dwukrotnie.
Mięso z kurczaka pokrojone w paski.

Umieścić połowę mięsa z kurczaka w miseczce sałatkowej (płaskie danie, głęboka miseczka lub porcje).
Posmaruj majonezem i dodaj połowę cebuli. Gładkie.

Jabłka ze skórką lub bez, jeśli to pożądane, również pokroić w paski, skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniły zbyt mocno.

Nałóż połowę jabłek w następnej warstwie.

Powtórz warstwy: kurczak, majonez, cebula, jabłka. Nałóż warstwę jabłek cienką warstwą majonezu.

Przełóż sałatkę w kilku miejscach, aby uzyskać lepszą wymianę soków.

Sałatka z sera wymaga rozdrobnienia. Przykryj nią sałatkę.

Ziarna granatu, rozłożyć na wierzchu i udekorować, odświeżyć sałatkę. Zaleca się moczenie sałatki przez co najmniej kilka godzin, pozostawić ją w lodówce na ten czas.

Prosta, smaczna, soczysta i nie pozbawiona elegancji sałatka z kurczaka z jabłkami jest gotowa.

Sałatka z kurczakiem i jabłkami

Dla ciebie przepis na pyszną sałatkę.

Z góry ugotuj pierś kurczaka i ostudź. Zwykle wkładam gotowane mięso do lodówki, tak aby stała, a następnie kurczak jest pocięty na dość równe kostki i nie kruszą się we włókna.

Z góry gotuj jajka, pozostałe składniki można przygotować w procesie.

Pierwsza warstwa to kurczak. Ubieranie tej sałatki z mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany sprawia, że smak ten staje się bardziej delikatny, ale wtedy, gdy chcesz, możesz zostawić jedną rzecz.

Warstwy można nasmarować lub wstępnie zmieszać ze składnikiem, a następnie ułożyć.

Mieszam, bo mam majonez do domu, do sieci, którą muszę włożyć do kulinarnej strzykawki, a to nie jest bardzo wygodne.

W drugiej warstwie starte jabłko. Lepiej się obrać.

Trzecia warstwa składa się z sera, również tartego.

Możesz udekorować sałatkę, wyciąć kwiaty z jajka i zostawić kawałek żółtka na środek.Sałatka będzie osobno białe i żółtka, które również muszą być starty.

Czwarta warstwa pochodzi z żółtka.

Ostatnią warstwą jest białko.

Teraz usuwamy pierścionek, oto co sałatka - biała, delikatna. Kilka kwiatów do dekoracji - i gotowe.

Jego smak jest cudowny, słodko-kwaśny, delikatny.

Smak Bon!
Źródło http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kuritsey-i-yablokom.13612.html

Sałatka "Ostra" Sałatka "Żółwia" Sałatka "Krochoszka Pieprz" Sałatka "Slavyansky" Sałatka "Svetofor" Sałatka "Gnome" Olivier z jabłkami i kurczakiem

Sałatki (wszystkie, a nawet niemożliwe) długo i zdecydowanie zajmowały należne im miejsce w naszym codziennym menu. I nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu bez sałatek!

Już, ilu próbowało, próbowało, gotowało, gotowało, ale ciągle szukamy czegoś nowego. Aby znaleźć coś niezwykłego i spróbować czegoś niesamowitego!

Cóż, nie obiecujemy wspaniałych przepisów, ale zaproponujemy niezwykłe połączenie produktów sałatkowych. Spróbuj na przykład przygotować sałatkę z kurczakiem i jabłkami. I nie tylko nowa sałatka dla Ciebie, ale także dobrze znana.

Sałatka "Tiny Pepper"

Kawałki kurczaka - 2 czerwone jabłka - 300 g Pekińskiej kapusty - 50 g rodzynek bez pestek - 30 g orzechów sosny - 1 kostka przyprawy "Tiny Pepper" - Pęczek świeżej bazylii majonez i kwaśnej śmietany

Ugotuj mięso z kurczaka w osolonej wodzie, ostudź i pokrój w wąskie kostki. Z kapustą usuń górne, luźne liście. Jabłko, bazylia i kapusta liści moje.

Mocz rodzynki w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie wysusz je. Teraz wycinamy jabłko w cienkie słomki i umieszczamy je w misce, dodajemy liście kapusty chińskiej, mięso z kurczaka, orzechy sosnowe i rodzynki rozdarte na strzępy.

Pokrusz kostkę przypraw, posyp sałatkę i napełnij ją taką samą ilością majonezu i śmietany. Do góry udekoruj sałatkę pałeczkami bazylii.

Sałatka "Sygnalizacja świetlna"

2 piersi kurczaka wędzone - 300 g surowca - 3 duże jabłka - 3 strąki słodkiej papryki (żółty, zielony, czerwony) - sok z cytryny-majonez

Moje papryki są przecinane na pół (wzdłuż) i oczyszczone z nasion i peretenok. Następnie pokroimy je w cienkie półpierścienie i uzupełniamy w misce.

Skórka jabłek i twardy rdzeń pokroić w cienkie kawałki (płatki). Kurczak i ser pokroić w paski.

Umieść wszystkie składniki w misce z papryką, dopraw do smaku sokiem z cytryny i majonezem i wymieszaj. Nasze "Traffic Light" jest gotowe!

Sałatka "Gnome"

Kurczak wędzony - 2 jabłka - 2 jajka - 200 g majonezu curry z przyprawami.

Jajka ugotować, ochłodzić, oczyścić i pokroić w plastry. Jabłko też czyści i miele z dużą tarczą. Mięso z kurczaka oddziela się od kości i kroi w kostkę.

Z kukurydzą zalać marynatą i włożyć do miski. Tam też wkładamy jabłka, koguta i jajka, posypujemy sałatkę pół łyżeczki curry i przyprawiamy majonezem. Przerzucamy sałatkę w salaterce i dekorujemy posiekaną pietruszką

Olivier z jabłkami i kurczakiem

Świeżo świeże świeże filety z kurczaka świeże (duże) -4 jajka-1 świeży ogórek-4 ziemniaki-główka cebuli cebulowej i soli

Gotuj fajne jajka. Zagotować kurczaka w osolonej wodzie.

Gotuj ziemniaki w mundurze. Jajka i ziemniaki są schładzane i czyste, mięso z kurczaka również schładza się.

Ogórek i moje jabłka, a także usunąć skórki z jabłka. Wszystkie produkty są pocięte na małe kostki i pokrojoną cebulę (również drobno). Uzupełnij wszystko w salaterce, soli i majonezie

Więc na różne sposoby możesz przygotować sałatkę z kurczakiem i jabłkami. Dodając inne produkty do tych głównych składników, możesz pokuperpetiuvati i wymyślić własny przepis na tę sałatkę.

Nie bój się improwizacji i eksperymentów! Sałatki mogą być tak niezamierzone w ich składzie, że na początku, nawet w rozdziale, myśl o takiej kombinacji produktów nie nadejdzie!

Gotuj z satysfakcją. Ciesz się posiłkiem i udanymi eksperymentami!

Wpisy oceny

Prawa autorskie Medycyna naukowa - Teoria i praktyka opieki medycznej

pierś z indyka lub kurczak - 300 g,
Chińska kapusta lub mix sałat - 200 g,
kukurydza (puszkowana) - 1 puszka (340 g),
1 jabłko kwaśne lub 200 g ananasów w puszkach,
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa,
majonez,
sól,
świeżo zmielony pieprz
marynata dla indyka lub kurczaka
ciekły miód - 2 łyżki (niekompletne),
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa,
olej roślinny - 1 łyżka stołowa (+ odrobina mieszanki masła i oleju roślinnego do smażenia),
sól,
mieszanka 5 papryki (świeżo mielona)

Umyć pierś z indyka lub kurczaka i dobrze wysuszyć ręcznikami papierowymi.
Zetrzeć piersi solą i pieprzem, dodać miód, posypać sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a następnie rozwałkować w mieszance.
Pozostaw do marynowania przez 30 minut.

Odcedź pierś z marynaty i połóż ją na patelni rozgrzanej oliwą (nie musisz smarować miski grilla olejem, smaruj piersi z obu stron za pomocą szczotki do gotowania).
Smażyć piersi po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor i doprowadzić do gotowości w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C, około 10 minut.

Gotowy do usunięcia mięsa z piekarnika, owinąć folią i pozostawić na 10 minut.

Rada Pierś można ugotować w dowolny sposób, który jest dla ciebie lepszy: gotuj, gotuj na parze, grilluj lub na wiele odmian.

Aby schłodzić pierś, a następnie posortuj włókna i ochłodź.

Opłucz sałatkę w zimnej wodzie, dobrze wysusz (możesz użyć karuzeli do suszenia zieleni) i podnieś ją (jeśli używasz kapusty pekińskiej, posiekaj drobno).

Rada Nie używaj do tej sałatowej mieszanki sałat w kompozycji, która obejmuje sałatkę z radicchio (lub inne rodzaje gorzkich sałatek) - pomimo zewnętrznego piękna i kontrastu, da nieodpowiednią gorzką sałatkę.

Odcedź zboże i dodaj do sałatki.