Aero przysmaki, lub jak wybrać pieca konwekcyjnego

Wszyscy słyszeli o piecu konwekcyjnym. Jest łatwy w użyciu i niezbędny dla tych, którzy kochają smażone potrawy z apetyczną skórką i bez nadmiaru tłuszczu. Ale jak wybrać dobry piec konwekcyjny? Co musisz wiedzieć przed zakupem? Sporządziliśmy ocenę najlepszych modeli airgrill na podstawie opinii właścicieli. Wybierz!

Kryteria wyboru aerogrill

Niezawodność konstrukcji

Piec konwekcyjny to przede wszystkim szklana kolba. Jeśli nie chcesz, aby na butelce pojawiły się pęknięcia w tydzień po jej użyciu, lub po prostu "roztrzaskuje się" na kawałki, dokładnie sprawdź strukturę. Oferujemy najbardziej niezawodne, według użytkowników, modele.

Użyteczność

Jeśli korzystasz z aerogrill codziennie, potrzebujesz interfejsu tak prostego, jak to tylko możliwe. Podnieśliśmy model bez "dodatków", które sprawią, że dania kuchenne będą codziennością.

Regulacja prędkości konwekcji (prędkość wentylatora) aerogrill

W piecach konwekcyjnych wyposażonych w funkcję regulacji prędkości konwekcji wentylator może pracować w trzech trybach: niskiej prędkości, średniej i wysokiej.
Jeśli prędkość jest zbyt wysoka - potrawę można wysuszyć na wierzchu, a wewnątrz - na surowo. Dlatego do pieczenia, duszenia, palenia zaleca się stosowanie niskiej i średniej prędkości.
Piece konwekcyjne o regulowanej prędkości konwekcji są 2-3 razy droższe, ale wiele gospodyń domowych uważa tę funkcję za niezbędną.

Moc, czas gotowania

Aerogrill nie ma sensu, który gotuje dłużej niż konwencjonalny piekarnik. Dlatego oferujemy najpotężniejsze modele, które mogą przygotować danie w jak najkrótszym czasie.

Recenzje użytkowników

W naszej ocenie są modele, które otrzymały ocenę od użytkowników nie niższą niż "7". Właściciele aerogrill mogą dokładnie powiedzieć, co im się podobało, a czego nie w jednym lub innym modelu.

Piec konwekcyjny, która firma jest lepsza?

W 2018 r. Najpopularniejsi producenci aerogrills - Uśmiechnij się (głównie budżet) Gfgril i Kitfort (średnia kategoria cenowa) i Gorąco (drogie modele). Każda firma ma swoich najlepszych przedstawicieli, więc wszyscy ci producenci pojawiają się w naszej ocenie.

Cudowny projekt

Zanim wybierzesz piec konwekcyjny, musisz zrozumieć, że to urządzenie samo działa. Zewnętrznie piec konwekcyjny jest przezroczystym cylindrycznym pojemnikiem z żaroodpornego szkła, który jest instalowany na specjalnym stojaku z tworzywa sztucznego, który chroni stół przed kontaktem z działającym gorącym urządzeniem. Z góry piec konwekcyjny jest zamknięty pokrywą, co jest dość imponujące - jego waga wynosi 2,5 kg. Tak duża masa powstaje w wyniku tego, że panel sterowania znajduje się na zewnątrz, a element grzewczy i wentylator są zamocowane od wewnątrz.

Element grzewczy składa się z dwóch rodzajów - halogenów lub Tenovy. W pierwszym przypadku ogrzewanie jest szybsze. Wentylatory różnią się również liczbą prędkości. Modele mają tylko jedną prędkość, podczas gdy modele "zaawansowane" mogą mieć do trzech. Należy zauważyć, że im więcej tych prędkości, tym większe możliwości i zakres dań, które można gotować w piecach konwekcyjnych.

Możliwe jest umieszczanie blach do pieczenia i kratek w piecu konwekcyjnym, uzyskując w tym samym czasie do trzech poziomów do przygotowania kilku naczyń. Należy jednak pamiętać, że reklama, która twierdzi, że zapachy w piecu konwekcyjnym nie mieszają się, jest przebiegłością. Smaki na pewno się połączą. Dlatego musisz odpowiednio wybrać produkty, które będziesz gotować razem. Nie powinieneś na przykład gotować ryb i ciastek w tym samym czasie, ale kurczak i ziemniaki - nie ma problemu.

Ponadto, przygotowując różne potrawy, należy wybrać produkty, które wymagają takich samych warunków temperaturowych do gotowania. Czas gotowania nie ma specjalnej roli.Wcześniej przygotowany produkt można po prostu usunąć w razie potrzeby.

Przy przenoszeniu pieców, zestaw do pieczenia stanowi zazwyczaj siatka do pieczenia, trzy kraty i skorupa - pierścień powiększający, który umieszcza się na kolbie w celu zwiększenia objętości, cztery sztyfty i uchwyty na kleszcze.

1. Możesz ugotować w nim różnorodne potrawy.
2. W piecu konwekcyjnym można gotować bez oleju, a zatem masz zagwarantowaną dietę i zdrową żywność.
3. Obecność kilku poziomów, które są tworzone przez palety i ruszty, pozwala na gotowanie kilku dań na raz, co oszczędza czas.

Gotowanie w piecu konwekcyjnym

Proces gotowania jest bardzo prosty. Produkty umieszcza się w piecu konwekcyjnym, pokrywa jest zamykana i proces jest w toku. W zależności od tego, co należy przygotować, ustawia się temperaturę, która może wynosić od 65 ° C do 260 ° C, ustawia się prędkość i czas obrotu wentylatora.

Element grzewczy zapewnia żądaną temperaturę, a wentylator - konwekcję gorącego powietrza przez kolbę. Dzięki temu danie jest równomiernie ogrzewane ze wszystkich stron. Można to porównać, na przykład, z grillem, gdzie takie pieczenie przeprowadza się na rożnach obracających się nad elementami grzejnymi lub za pomocą kuchenki mikrofalowej, gdzie fale mikrofalowe odbijają się od ścianek komory wewnętrznej.

Tajemnice "komunikacji"

Podczas pracy z aerogril musisz znać i pamiętać kilka rzeczy:

• umieszczanie w nim zbyt ciasno względem siebie produktów nie jest tego warte,
• powietrze powinno swobodnie krążyć między produktami - odległość między nimi powinna wynosić co najmniej trzy centymetry, a pomiędzy produktami a ściankami grilla - ponad półtora centymetra,
• na stojakach żywność gotuje się szybciej
• wszelkie naczynia żaroodporne, które wytrzymują temperatury do 280 °, w tym garnki i patelnie, nadają się do gotowania w piecach przenośnych,
• gotowe danie musi być usunięte specjalnymi kleszczami, które są dostarczane z piecem konwekcyjnym,
• jeśli podczas gotowania, aby otworzyć pokrywkę, piec konwekcyjny wyłącza się automatycznie - włącza się dopiero po ponownym zamknięciu pokrywy,
• czas gotowania - na przykład w ciągu jednej godziny grillowane kurczaki gotują się w nim przez około czterdzieści minut,
• żarówki wykonane są ze szkła odpornego na wstrząsy, ale przy nieostrożnym obchodzeniu się mogą się zepsuć.

Możliwości konwekcji

Dla tych, którzy chcą wybrać własny piekarnik konwekcyjny, ważne jest to, co można w nim ugotować. Producenci twierdzą, że jego możliwości są nieskończone, aw aerogrill można gotować prawie wszystko - od deseru do zupy. Na przykład, jeśli bierzesz produkty mięsne, to za pomocą aerogrill można je gasić lub palić, gotować kebaby, szynkę. Oczywiście nie będą to kebaby, które gotujesz na grillu, ale będą to prawdziwe kebaby z grilla. Jedyne, czym się różnią - nie będzie charakterystycznego zapachu dymu. Palenie również zdaje się przypominać tylko teraźniejszość, chociaż możliwość dodania wiórów lub przygotowania do palenia, które dadzą pożądany dym, jest zapewniona w aerogrill. Ponadto w piecu konwekcyjnym można smażyć ryby, gotować owsiankę, zupę, piec pizzę i gotować wiele innych potraw. Możesz nawet zrobić w nim deser - ciasta, dżemy, bezy i tak dalej. Dobry pomocnik, pomoże ci w produktach konserwowych - bardzo wygodnie jest sterylizować słoiki.

Urządzenie może w dużej mierze zastąpić kuchenkę mikrofalową - możesz rozmrażać w niej potrawy lub podgrzewać potrawy. To prawda, że ​​można to zrobić szybciej w kuchence mikrofalowej, ale jeśli go nie masz, wtedy aerogrill go zastąpi. Należy zauważyć, że nie wszystkie modele są tak uniwersalne, jak opisano w reklamie. Nie każdy model może wytwarzać tak szeroką gamę potraw.

Jeśli interesuje Cię sposób konwekcji powietrza, sposób jego wyboru, od czego zależą jego możliwości, powinieneś wiedzieć, że zależy to bezpośrednio od liczby obrotów wentylatora.W jednobiegowym piecu konwekcyjnym można z łatwością gotować proste potrawy - owsiankę, zupę, grillowany kurczak, smażone ziemniaki i tak dalej. W urządzeniach o trzech prędkościach, w których występuje niska, średnia i wysoka prędkość wentylatora, można piec gulasz, palić jedzenie, gotować grzane wino, beza, jogurt, ciasta i wiele innych. W najbardziej zaawansowanych modelach istnieje duży wybór reżimów temperaturowych - do dziewięciu, regulowana prędkość konwekcji, a także wskaźnik pracy. Możliwości takich pieców konwekcyjnych są bardzo wysokie. Ale musimy przyznać, że według właścicieli aerogrill ciasta w piecu są jeszcze lepsze. Jednak piec konwekcyjny nie jest przeznaczony do konkurowania z nim. Przeciwnie, może zastąpić tylko małe urządzenia kuchenne, takie jak podwójny kocioł, kuchenka mikrofalowa, toster i tym podobne. Ponadto takie naczynia, w których chcesz układać produkty etapami, łatwiej jest gotować na kuchence. Na przykład, kasza ryżowa może być gotowana w aerogrill, a semolina nie będzie działać.

Kiedy zaczniesz pracować z grillem powietrznym, będziesz musiał dostosować się do pracy z nim: naucz się wybierać odpowiednią temperaturę i prędkość wentylatora. A potem możesz szybko i płynnie przygotować zdrowe i smaczne posiłki.

Charakterystyka

Zanim wybierzesz piec konwekcyjny, powinieneś zapoznać się z jego właściwościami technicznymi. Jego ogólne wymiary są małe - do pół metra wysokości i czterdziestu centymetrów średnicy. Ponieważ zestaw pieca konwekcyjnego ma pierścień zwiększający objętość, objętość kolby jest wskazana w dwóch rozmiarach. Pokrywa urządzenia może być zawieszona na zawiasach, zamontowana na wsporniku lub zdejmowana. Pokrywa na zawiasach jest dostarczana z amortyzatorem na wypadek przypadkowego zamknięcia. Pokrywy na wsporniku są bezpieczniejsze i wygodniejsze w użyciu.

Wszystkie modele są wyposażone w timer, ale w niektórych bardziej zaawansowanych modelach istnieje również timer opóźnienia gotowania, który jest bardzo wygodną funkcją. Możesz zaprogramować niezbędne produkty i ustawić timer na określony czas. Gorące danie będzie gotowe na twój powrót. To samo z rozgrzewką.

Niemal wszystkie modele aerogrillów są wyposażone w funkcję samooczyszczania. Zapewnia to specjalna powłoka. Aby to zrobić, wlać detergent i wodę do kolby, włączyć urządzenie i po pewnym czasie, który jest wskazany w arkuszu danych, piec konwekcyjny będzie czysty. Niemniej jednak, od czasu do czasu trzeba będzie jeszcze umyć je ręcznie. W takim przypadku należy chronić go przed przypadkowymi uderzeniami, ponieważ, jak wspomniano powyżej, szkło, mimo że jest odporne na wstrząsy, nie jest warte upuszczenia i uderzenia w kolbę - może pęknąć. Możesz umyć kolbę w zmywarce.

Piec konwekcyjny to bardzo wygodne urządzenie kuchenne. Jego innowacyjne funkcje znacznie ułatwiają życie i oszczędzają czas. Wybór modelu zależy tylko od tego, co masz zamiar gotować w aerogrill, a także od możliwości finansowych.

Wybierz aerogrill elementu grzejnego

Piec konwekcyjny jest ustawiony po prostu: wolumetryczna (najczęściej szklana) kolba na żaroodpornym stojaku i pokrywie z wbudowanym panelem sterowania, elementem grzewczym z wentylatorem.
Zasada działania urządzenia polega na dmuchaniu umieszczonych w nim produktów strumieniem bardzo gorącego powietrza. Ogrzanie powietrza do wymaganej temperatury zapewnia mocny element grzewczy, a wentylator odpowiada za cyrkulację powietrza.

Wybierając piec konwekcyjny, należy zwrócić uwagę na rodzaj elementu grzejnego: może on być oznaczony jako element grzejny lub halogen. Obie opcje mają swoje wady i zalety.

Grzejnik halogenowy nie utlenia się, ponieważ jest wykonany ze szkła, nagrzewa się i chłodzi szybciej, oszczędzając czas na gotowanie, a także energię elektryczną, ponieważ utrzymuje lepszą stałą temperaturę. Podczas pracy grzejnik dodatkowo oświetla gotowaną żywność.
Jego minusy: kruchość i mniejsze zasoby w porównaniu z metalowymi elementami grzewczymi. Grzałka typu grzejnikowego według wielu ekspertów jest znacznie dłuższa.

Grzejnik konwekcyjny typu kontrolnego

Mechanicznie sterowane grille aero mają dwa przełączniki, które ustawiają temperaturę i czas gotowania. Zegar mechaniczny został zaprojektowany na 60 minut.

Aeroglady sterowane elektrycznie są wyposażone w przyciski lub panel dotykowy oraz wyświetlacz i mają wskaźnik trybu pracy. Do gotowania można wybrać odpowiedni program (grill, duszenia, suszenie) lub niezależnie ustawić temperaturę, czas, prędkość konwekcji. Zegar elektroniczny, oprócz pracy w trybie normalnym, może pełnić tak przydatne funkcje, jak opóźnione uruchamianie i podgrzewanie żywności przez określony czas.

Objętość pieca konwekcyjnego

Aby określić objętość szklanej bańki, która jest dla Ciebie odpowiednia, zdecyduj, gdzie ją umieścić i ile osób będziesz gotować. Większość modeli jest wyposażona w standardową kolbę o pojemności 12 litrów.

Ta objętość wystarcza dla 4-osobowej rodziny, zwłaszcza, że ​​stalowy pierścień rozprężny jest często zawarty w zestawie pieca konwekcyjnego. Jest on instalowany na kolbie i zamykany pokrywką. W ten sposób efektywna objętość aerogrill wzrasta o 5 litrów.

Metoda montażu kratki konwektorowej

Konstrukcja ze wspornikiem ma nowsze modele, jest wygodniejsza i bezpieczniejsza dla użytkownika, ponieważ oszczędza mu manipulacji ciężką i gorącą pokrywą. Ale takie modele są wyższe modele ze zdejmowaną pokrywą i będzie wymagać więcej przestrzeni kuchennej do przechowywania i użytkowania.

Kompletny komplet Airgrill

Wybierając piec konwekcyjny, zwróć uwagę na jego kompletny zestaw. Nie tylko funkcjonalność, ale także cena modelu zależy od liczby urządzeń. Wybierz te, które są naprawdę potrzebne.

Różne grille będą pomocne. Gorące kanapki, grzanki, pizza itp. Są gotowane na wysokiej siatce. Na niskim stelażu z małymi nogami wygodnie jest gotować naczynia w garnkach, mięso gulaszowe, umieszczać duże produkty. Wysokie i niskie kratki mogą być używane jednocześnie. Podwójna kratka ma dwa rodzaje nóg: dłuższe z jednej strony i krótsze z drugiej. W zależności od wysokości, która ma być gotowana, jest ustawiona na prawą stronę w dół.

Dysza do gotowania drobiu jest potrzebna, jeśli chcesz ugotować cały grillowany kurczak.

Oddzielne modele pieców konwekcyjnych są wyposażone w urządzenie do gotowania ryżu - formę metalową, w której wygodnie jest gotować zboża.

Hostessy, które będą używać aerogrilu, w tym do przygotowywania pieczenia, będą potrzebowały blachy do pieczenia.

Steamer to blacha do pieczenia z otworami i pozwala gotować potrawy dla pary.

Również funkcje podwójnego kotła mogą wykonywać siatkową blachę do pieczenia. Ponadto pozwoli Ci wygodnie wysuszyć zioła, krakersy, grzyby i gotować w głębokim tłuszczu.

Często, skewers pochodzą z pickingiem, ponieważ jest w aerogrill, że można gotować w domu podobnie pachnący kebab, tak jak na zewnątrz.

Obecność stojaka na osłonę jest ważna w przypadku modeli ze zdejmowaną pokrywą. Dzięki specjalnemu stojakowi nie musisz szukać miejsca, w którym można umieścić ciężką i gorącą osłonę aerodynamiczną.

Aby zapewnić bezpieczne użytkowanie pieca konwekcyjnego, zapewniono szczypce. Są przydatne, gdy trzeba uzyskać podgrzewany ruszt lub gorące produkty z kolby.

Dodatkowe możliwości konwekcji

Elektrycznie sterowane przystawki mają wiele dodatkowych funkcji, niedostępnych dla modeli z mechanicznym sterowaniem. Jednak im więcej funkcji, tym wyższa cena urządzenia. To od Ciebie zależy, jak ważne są dla Ciebie takie możliwości i czy warto za nie zapłacić.

Regulacja prędkości konwekcji. W sterowanych elektronicznie piecach przenośnikowych wentylator może pracować z 3 prędkościami.Niska prędkość przeznaczona jest do pieczenia, suszenia ziół i ziół, średnio do pieczenia, palenia, suszenia owoców i warzyw, duszenia, smażenia, grillowania i sterylizacji występują z dużą prędkością. Funkcja regulacji prędkości konwekcji umożliwia zmianę prędkości gorącego powietrza podczas pracy pieca konwekcyjnego i uzyskanie najlepszego wyniku.

Opóźniony start. Ta funkcja jest wygodna w użyciu, jeśli potrzebujesz świeżo przygotowanej żywności w określonym punkcie, na przykład, gdy dziecko pochodzi ze szkoły. Aby to zrobić, należy dodać do zakładek produkty w piecu konwekcyjnym i ustawić czas rozpoczęcia gotowania na elektronicznym zegarku.

Utrzymywanie ciepła Tylko urządzenia sterowane elektronicznie są wyposażone w tę funkcję. Po włączeniu nie wyłączają się po zakończeniu gotowania, ale zachowują ciepło podczas pracy przez jakiś czas w trybie ekonomicznym.

Wstępne ogrzewanie. W urządzeniach z mechanicznym sterowaniem nie ma takiej funkcji, ale można wstępnie nagrzać, ustawiając niezbędne ustawienia ręcznie. Modele ze sterowaniem elektronicznym mogą mieć osobny przycisk do uruchamiania tego programu. W tym samym czasie piec konwekcyjny działa przez kilka minut przy maksymalnej temperaturze i prędkości wentylatora.

Nasz katalog zawiera sekcję poświęconą Aerogrillum. Opierając się na własnych preferencjach, wybierz odpowiedni model. Nasi konsultanci zawsze pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.

Czym jest piec konwekcyjny - funkcje i możliwości

Projekt wszystkich aerogrillów jest podobny. Składają się z korpusu, elementu grzejnego, wentylatora, miski i pokrywy z dotykowym panelem sterowania. Ponadto każdy model ma określoną konfigurację - dodatkowe urządzenia do przygotowywania kulinarnych arcydzieł.

Jednostka konwekcyjna

Zasada działania pieca konwekcyjnego opiera się na metodzie konwekcji, gdy produkty w procesie gotowania są traktowane gorącym powietrzem. Pierwszy model takiego urządzenia pojawił się w połowie lat 80. ubiegłego wieku w Stanach Zjednoczonych. Producenci sprzętu ogłosili go jako wielofunkcyjne urządzenie do podawania jedzenia na pikniki i letnie domki. Przez 30 lat aerogrill stale się poprawiał i zyskiwał nowe funkcje.

Dziś nawet najprostszy model pozwala gotować kurczaka, gotować pierwsze danie, jajka, piec mięso, ryby i warzywa. W bardziej zaawansowanych modelach można suszyć grzyby, orzechy, gotować ciasta, a nawet sterylizować słoiki na zimowe przygotowania. Zapewnia funkcję palenia ryb, ogrzewania i gotowania na parze.

Piec konwekcyjny uważany jest za "czysty" sprzęt kuchenny, ponieważ w procesie działania dym i inne zanieczyszczenia nie przedostają się do powietrza, nie ma tłustych śladów na meblach. Gotowe produkty zachowują korzystne substancje i nie kumulują substancji rakotwórczych.

Budowa

Miska z aerogrill ma kształt patelni. Jego standardowa szerokość wynosi 30 cm. W zależności od intensywności eksploatacji i liczby osób w rodzinie, możesz wybrać urządzenie o różnych pojemnościach:

• mała miska - od 8 do 10 litrów
• średnia miska - od 10 do 12 litrów
• duża miska - od 12 do 16 litrów

miska grillowa z kratkami do lokowania produktu

W niektórych modelach istnieją specjalne pierścienie, które zwiększają pojemność.
Najlepszym wyborem będą urządzenia o pojemności miski wynoszącej co najmniej 10 litrów. Mniej przestronne modele mogą okresowo powodować niedogodności podczas umieszczania produktów do ich przygotowania.

Rodzaj kontroli

Dwa rodzaje kontroli stosowane są w piecach konwekcyjnych - mechanicznych i elektronicznych. Jak wybrać - kwestię wygody i budżetu.

• Sterowanie mechaniczne odbywa się za pomocą tradycyjnych przycisków umieszczonych na pokrywie. Możliwości takich pieców konwekcyjnych są ograniczone, ponieważ są one zwykle wytwarzane w niedrogim segmencie. Funkcjonalność, z jaką są one dostarczane, pozwala smażyć, piec i rozmrażać żywność w metalowych lub porcelanowych naczyniach.

sterowany mechanicznie piec konwekcyjny

• Elektroniczne modele sterujące można identyfikować za pomocą dotykowych elementów sterujących i wyświetlacza. Są produkowane w droższym segmencie i zapewniają większe możliwości ustawiania trybów gotowania.

sterowany elektronicznie piec konwekcyjny

Zasada działania pieca konwekcyjnego

Urządzeniem jest szklany pojemnik (kolba), wewnątrz którego produkty umieszcza się na kratach i przykrywa pokrywką na górze. Element grzejny jest zainstalowany w pokrywie, która utrzymuje wymaganą temperaturę w kolbie, oraz wentylatory cyrkulujące powietrze, równomiernie rozprowadzające ciepło wewnątrz zbiornika. Dzięki tej technologii produktów do gotowania, mięso, drób, ryby są uzyskiwane soczyste, pokryte złotą skórką bez użycia oleju lub tłuszczu. Nowoczesne modele aerogrill pozwalają na regulację temperatury od 60 do 260 stopni.

Funkcjonalny

Wysokiej jakości piec konwekcyjny, który naprawdę zastępuje tradycyjne sprzęty gospodarstwa domowego w kuchni, powinien spełniać następujące funkcje:

• Regulator temperatury, który umożliwia regulację temperatury w trakcie gotowania.
• Czujnik temperatury, który automatycznie wyłączy urządzenie w przypadku przegrzania.
• Tryb utrzymywania temperatury pozwoli gotowanemu naczyniu pozostać ciepłym przez określony czas.
• Funkcja samooczyszczania ułatwia czyszczenie miski. Podczas używania, gorąca woda i detergent są wlewane do kolby i uruchamia się tryb. Po zakończeniu, po prostu przepłucz miskę czystą wodą.
• Opóźnienie startu pozwala ustawić dokładny czas, kiedy piec konwekcyjny powinien rozpocząć pracę. W urządzeniach z kontrolą mechaniczną możliwe jest opóźnienie nie dłuższe niż 60 minut.
• Regulacja prędkości przepływu ciepła pozwala zmienić szybkość nadmuchu produktów.

Pożądane jest, aby piec konwekcyjny pełnił funkcje kontroli temperatury, czujnika temperatury i trybu jego konserwacji. Te funkcje są naprawdę pomocne. Obecność pozostałych tych funkcji jest mniej krytyczna.

Zwykle moc grilla jest w zakresie od 800 do 1700 watów. Bardziej wydajny model będzie szybciej gotował jedzenie, ale wybierając takie urządzenie, upewnij się, że okablowanie w mieszkaniu wytrzyma ten ładunek.

Wydajność około 800 W jest odpowiednia dla modeli o małej wielkości miski. Wybierając urządzenie średniej i dużej wielkości, pożądane jest, aby jego moc była nie mniejsza niż 1000-1200 W, więc gotowanie zajmuje mniej czasu.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pieca konwekcyjnego

Objętość kolby

Przede wszystkim zdecyduj, ile jedzenia lub ile potraw jednocześnie zamierzasz gotować za pomocą pieca konwekcyjnego, tj. który pojemność kolby potrzebujesz. Będzie to dość kompaktowy model (4 litry) lub będzie potrzebował pieca transportowego o dużej pojemności (17-18 litrów). W tym samym czasie piec konwekcyjny może zawierać pierścień rozprężny - Jest to stalowy pierścień z wysokim bokiem, który jest zainstalowany na górze kolby, zwiększając jego użyteczną objętość i jest pokryty pokrywką na górze. Jego obecność przydaje się w przypadku dużych potraw lub kilku potraw w tym samym czasie, co trzeba gotować od czasu do czasu.

Element grzejny

Typ elementu grzewczego może być metalowy (grzejnik rurowy, grzejnik) lub szklano-ceramiczny (grzejnik halogenowy lub halogenowy). Nie ma jednej opinii, która jest lepsza. Uważa się, że grzejnik halogenowy wysusza również przygotowane naczynie, ale następnie nagrzewa się szybciej po włączeniu, skracając czas gotowania.

Zarządzanie i moc

Rodzaj kontroli Aerogrill może być mechaniczny lub elektroniczny. W przypadku pieca konwekcyjnego z mechanicznym sterowaniem można samodzielnie ustawić czas i temperaturę gotowania za pomocą pokrętła. Takie modele są łatwiejsze w zarządzaniu i z reguły kosztują mniej. Piec konwekcyjny z elektronicznym zarządzaniem jest dostarczany z wyświetlaczem i panelem dotykowym.Naciskając przycisk wybierasz żądany tryb - rozmrażanie, ogrzewanie, grillowanie, grillowanie, duszenia, pieczenie, pieczenie, gotowanie - i optymalną temperaturę dla tej funkcji, czas jest ustawiany automatycznie.

Zwróć uwagę na mocskonsumowany przez model aerogrill. Ten parametr wpływa na szybkość przygotowania urządzenia do pracy, czas gotowania i, oczywiście, rachunek za energię elektryczną.

Niektóre modele mają odłączany przewód zasilający, który może być przydatny podczas czyszczenia pieca konwekcyjnego i przechowywania go.

Kompletny zestaw

Okładka może być wyjmowany lub na wsporniku. Zdejmowana pokrywa jest wygodna, jeśli potrzebujesz kompaktowego modelu (na przykład planujesz postawić piec konwekcyjny na niskiej półce). Z pewnością docenisz wygodę pokrywki na uchwycie, kiedy możesz otwierać lub zamykać gorącą pokrywę podczas gotowania z lekkim dotknięciem, a ręce pozostaną wolne. Jednak takie modele wyglądają bardziej ogólnie.

Dostępność kraty górne, środkowe i dolne - kratki o odpowiednio wysokich, środkowych i dolnych nogach, przydatne podczas gotowania na różnych poziomach. A miska z siatki przydatne do suszenia krakersów, ziół, owoców, pieczarek lub gotowania na parze, smażonych w głębokim tłuszczu.

Zestaw może zawierać szaszłyki do gotowania szaszłyków i szczypiec, które umożliwiają wyjmowanie gorących produktów i kratek ze zbiornika aerogrill.

Element grzejny

W piecu konwekcyjnym stosowane są elementy grzejne (elementy grzejne) dwóch rodzajów:

• halogen - charakteryzuje się szybkim nagrzewaniem i większą odpornością na agresywne media, ale bardziej kruche.

halogenowy element grzejny aerogrill

• metal - bardziej trwały, ale nagrzewa się wolniej. Według opinii, są uważane za bardziej wiarygodne.

piec konwekcyjny z metalowym elementem grzejnym

Rurowy podgrzewacz wody lub element grzejny jest jedną z najbardziej krytycznych jednostek aerogrill. Dlatego jego jakość ma zwiększone wymagania. Grzejniki halogenowe mogą zawodzić średnio po 1,5-2 latach. Termin eksploatacji metalu wynosi do 10 lat. Koszt pieca konwekcyjnego z metalowymi elementami grzewczymi jest wyższy, ale koszty finansowe są uzasadnione i opłacają się przez wiele lat użytkowania.

Co jeszcze należy wziąć pod uwagę przy wyborze

Eksperci doradzają przy wyborze konwekcji również zwracają uwagę na następujące punkty:

1. Kompletny zestawWiele modeli ma dodatkowo przydatne narzędzia, które upraszczają proces gotowania:
   • kraty
   • szpikulec
   • dysza do pizzy
   • podstawka na stojak
   • pierścień rozprężny, który zwiększa objętość miski
2. Projekt okładki. W aerogrill jest dwóch rodzajów - usuwalny i na wsporniku. Wybór konkretnej modyfikacji zależy przede wszystkim od miejsca przechowywania. Jeśli w kuchni nie ma zbyt dużo wolnego miejsca, lepiej jest kupić urządzenie ze zdejmowaną pokrywą - takie urządzenie będzie bardziej kompaktowe. Wariant ze stałą pokrywką zajmuje więcej miejsca, ale w działaniu jest wygodniejszy, ponieważ w każdej chwili można otworzyć pokrywkę i obie ręce pozostaną wolne.
3. Wymiary urządzenia. Optymalne parametry zostały ustalone dla aero-grills, które pozwalają na przygotowanie optymalnej ilości jedzenia i znalezienie miejsca do przechowywania urządzenia w kuchni. Standardowe rozmiary:
   • szerokość - 30 cm
   • długość - 45 cm
   • wysokość - od 30 do 60 cm

Kratka ochronna. Podczas pracy element grzejny jest chroniony specjalną kratką. Reguluje również przepływ podgrzanego powietrza do naczynia i zapobiega bezpośredniemu kontaktowi urządzenia grzewczego z żywnością. Biorąc pod uwagę, że jest to ważny element projektu, zwykle jest pozbawiony uwagi przy wyborze pieca konwekcyjnego.

Najlepszym wyborem będzie model z metalową kratką, którą można zdjąć i wyczyścić. Nie należy kupować pieca konwekcyjnego z siatką drucianą, ponieważ może on rdzewieć podczas pracy i siatkę zabezpieczoną nieprzywierającą powłoką teflonową, która może uwalniać niebezpieczne substancje podczas ogrzewania.

Materiał żarówki. W większości modeli szklana bańka jest wygodna, ponieważ można obserwować proces gotowania.Szkło musi być odporne na ciepło, w przeciwnym razie materiał nie wytrzyma wysokich temperatur i pęknie.

Ostrożnie obliczyć wymaganą moc aerogrill. Jeśli nie planujesz korzystać z funkcji grilla, nie ma sensu kupować bardzo wydajnego modelu - to pozwoli zaoszczędzić pieniądze na zakupie i energii elektrycznej w przyszłości.

Przegląd najlepszych producentów

Według klientów i ekspertów niektóre z najlepszych aerogrilli są produkowane przez Hottera, pioniera tego rynku. Jej produkty wyróżniają się wysoką jakością i trwałością. Jego jedyną wadą jest wysoka cena. Ponadto produkty Hotter nie są dostępne wszędzie.

konwekcja Hottera HX-1057 elitarnego

Produkty o najlepszym stosunku ceny do jakości są oferowane przez następujące marki:

Wśród ich produktów możesz wybrać piec konwekcyjny na każdy gust, budżet i design.

Popularne modele

Podam przykłady niektórych popularnych modeli.

1. Hotter HX-1047 Universal. Wygodny i łatwy w użyciu model. Gotowe posiłki są smaczne i zdrowe. Piec konwekcyjny może pracować nawet przy spadkach napięcia w sieci.
2. VES AX 745. Najlepszy wybór, jeśli wybierzesz wysokiej jakości, niezawodny model w przystępnej cenie. Piec konwekcyjny ma sterowanie elektroniczne, różni się oryginalnym wyglądem.
3. REDMOND RAG-240. Marka specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości elitarnej klasy AGD. Ten model ma atrakcyjny wygląd, jest kompaktowy, a jego koszt przeznaczony jest dla szerokiego grona odbiorców.
4. SUPRA AGS-1101. Model ma wysoką jakość wykonania, atrakcyjny wygląd, imponującą gamę funkcji i przystępną kontrolę.
5. Mystery MCO-1503. Ekonomiczny piec konwekcyjny, ale jego jakość nie jest gorsza od drogich modeli. To dobry wybór, jeśli wybierzesz niezawodnego asystenta kuchni. Wady obejmują brak funkcji samooczyszczania.

Uwzględniliśmy podstawowe parametry, na których można polegać przy wyborze pieca konwekcyjnego. Porozmawiajmy teraz o różnicach i podobieństwach między aerogrillem, parowcem i grillem elektrycznym oraz o tym, które z tych urządzeń powinny zostać wybrane.

Co lepiej wybrać - piec konwekcyjny lub elektryczny grill

Piec konwekcyjny to bardziej nowoczesne i technicznie skomplikowane urządzenie. Ma duży zestaw funkcji, może być używany w domu i w przyrodzie. Grill elektryczny jest prostym urządzeniem o mniejszej liczbie funkcji. Jego głównym zadaniem jest pieczenie żywności.

Młodsze modele grilli elektrycznych są tańsze od samolotów, ale bardziej zaawansowane modyfikacje porównują je z ceną. Grill elektryczny jest wybierany do użytku tylko w kraju, do gotowania kebabów kilka razy w miesiącu. Do codziennego gotowania, piec konwekcyjny, oczywiście, o wiele bardziej praktyczny i wygodniejszy.

Dla wygody zestawiłem zestawienie możliwości i cech tych dwóch typów urządzeń.

Który piec konwekcyjny do wyboru

Japońska korporacja, założona w 1974 roku. Światowy lider w produkcji sprzętu AGD do kuchni. Produkty markowe wyróżniają się równowagą cech ceny / jakości.

Lokalny znak towarowy, własność Technopoisk Ltd. Specjalizacja - wydanie urządzeń AGD. Produkty mają nieco wyższy koszt w porównaniu do podobnego produktu konkurenta.

Firma założona w Holandii w 1891 roku przez Gerarda i Fritza Phillipsa. Światowej klasy lider w produkcji towarów dla sektora ochrony zdrowia, konsumentów i przemysłu lekkiego.

Rosyjska firma, urodzona w 1996 roku w St. Petersburgu. Firma specjalizuje się wyłącznie w promowaniu aerogrill w kraju.

Najmocniejszym przedstawicielem tej kategorii jest piec konwekcyjny SUPRA AGS-1101

Charakterystyczną cechą urządzenia jest jego wysoka moc (1300 W) i pojemność (11 l). Kontrola elektroniczna jest nieobecna, pokrywa jest usuwana. Możliwe jest dostosowanie temperatury, jest minutnik na 60 minut. W piecu konwekcyjnym wbudowano grzejnik halogenowy.Za pomocą urządzenia można ogrzewać, suszyć i palić produkty. W komplecie z produktem znajdują się kratki i szczypce. SUPRA AGS-1101 w Rosji kosztuje około 4000 rubli.

Podkreśl główne zalety modelu:

• łatwość użycia,
• szeroka funkcjonalność,
• pyszne posiłki na ciepło.

Wada:

• brak możliwości zwiększenia objętości (brak pierścienia).

Ogólna opinia konsumentów na temat produktu jest niezwykle pozytywna.

Najbardziej przestronny piec konwekcyjny - UNIT UCO 2500

Jest to godne urządzenie, którego charakterystyka pozwoli na umieszczenie go w tym samym rzędzie z droższymi urządzeniami. Pokrywa jest mobilna, objętość aerogrill wynosi 12 litrów. Czujnik i wyświetlacz cyfrowy zapewniają łatwą kontrolę sprzętu. Wbudowany termostat pozwala regulować żądaną temperaturę podczas gotowania.

Czyszczenie URZĄDZENIA UCO 2500 jest również bardzo proste - wystarczy wlać wodę i detergent do pieca konwekcyjnego, a sam usunie resztki jedzenia. Jest zegar na 120 minut. Możesz dowiedzieć się o bieżącym etapie procesu gotowania za pomocą specjalnych lampek kontrolnych na korpusie konwektora. Takie wyposażenie można kupić w naszym kraju za około 1800 rubli.

Wśród kluczowych zalet modelu:

• doskonała jakość wykonania
• świetny wynik - pyszne jedzenie,
• dostępność timera, wskaźników,
• funkcja samooczyszczania urządzenia.

Szczególnie wybredny konsument zauważył dwie minusy modelu:

• niezdolność do dostosowania prędkości konwekcji,
• zdejmowana pokrywa.

Opinia klientów o piecu konwekcyjnym tego producenta jest pozytywna. Wielu uważa urządzenie za najlepszy przykład najlepszego stosunku ceny do jakości.

REDMOND RAG-240 - najbardziej stylowy piec konwekcyjny

Moc urządzenia 800 watów. Głównym elementem konstrukcyjnym jest halogenowy element grzejny. Za pomocą aerogrill możesz rozmrażać, smażyć, piec, produkt. Miłośnicy pieczywa również polubią to urządzenie. Obecność kratek w zestawie umożliwia jednoczesne gotowanie kilku kulinarnych arcydzieł. Temperaturę w procesie gotowania można regulować. Jest zegar 60 minut. Aby zaoszczędzić czas i wysiłek właściciela w urządzeniu funkcja samooczyszczania jest dostępna. W zestawie nie ma kolb, do aerogrill nadaje się żaroodporny pojemnik o średnicy 22,5 cm, a dodatkowo producent przymocował kleszcze i stojak. Cena REDMOND RAG-240 w Rosji to około 1800 rubli.

Zastanówmy się nad oczywistymi zaletami modelu:

• rozsądna cena
• kompaktowy rozmiar
• funkcja samooczyszczania,
• łatwe w zarządzaniu.

Z minusów wartych odnotowania:

• mała objętość
• bez kolby,
• niewystarczająca długość przewodu zasilającego,
• zdejmowana pokrywa.

Większość kupujących jest zadowolona z zakupu. Szczególnie gospodyni miała zasmakować projektu tego modelu.

Najlepszy stosunek ceny do jakości - VES AX 730

Mocne urządzenie (1350 W) o pojemności 12 litrów. Pokrywa pieca konwekcyjnego jest nieusuwalna, zabezpieczona za pomocą specjalnego uchwytu. Urządzenie jest sterowane elektronicznie, wyposażone w timer. Możliwe jest dostosowanie temperatury i prędkości konwekcji.

Funkcja samooczyszczania pomaga gospodyniom szybko radzić sobie z zanieczyszczeniami. Po zakończeniu procesu gotowania naczynie podgrzewane jest przez pewien czas z grilla. Opakowanie zawiera dwie siatki, stojak, szczypce, szpikulce i broszury z przepisami. Warto VES AX 730 nieco ponad 5 000 rubli.

Wśród zalet produktu:

• obecność iluminacji
• możliwość kontrolowania konwekcji i temperatury,
• dobra ocena mocy
• dostępność programów gotowania.

Wady:

• długi etap przygotowawczy (rozgrzewka),
• niezdolność do przedwczesnego wyłączenia urządzenia.

Główną część użytkowników pieca konwekcyjnego VES AX 730 jak.

Hotter HX-1097 Tiger - najlepszy wybór dla profesjonalisty

Aerobill wielofunkcyjny to niezbędna rzecz w profesjonalnej kuchni. Moc (1300 W) i głośność (10 l) są imponujące. Pokrywa urządzenia jest nieusuwalna, jest zamocowana na koszt wspornika, jest specjalny pierścień do zwiększenia objętości.Elektroniczny panel kontrolny, zestaw programów automatycznych, zegar 8-godzinny, możliwość regulacji temperatury i prędkości konwekcji, funkcja opóźnionego startu, rozgrzewanie, samooczyszczanie - nie jest to wszystko, co może zrobić ten aerogrill cud. Pakiet produktu obejmuje: kratki, szaszłyki, pierścień. Koszt takiego urządzenia na rynku rosyjskim to 11 600 rubli.

Wśród niezaprzeczalnych pozytywów modelu:

• kontrolowany ekran LCD
• obecność przycisku wyłączenia,
• możliwość korzystania z urządzenia w przypadku spadku napięcia,
• solidna konstrukcja
• szybkie przygotowanie do startu (rozgrzewka).

Model Minus:

• brak zestawu specjalnych pojemników do zbierania nadmiaru tłuszczu.

Ogólna opinia kupujących o produkcie jest bardzo pozytywna. Profesjonalni kucharze często preferują ten konkretny model.

Najmniejszy piec konwekcyjny - Philips HD9231

W tym miniaturowym urządzeniu producentowi udało się dopasować jednocześnie dwa urządzenia - piec konwekcyjny i antenę frytownicy. Ten stylowy sprzęt nie tylko idealnie pasuje do każdego wnętrza kuchni, ale także pozwala na gotowanie potraw w kilka minut przy użyciu bardzo małej ilości oleju. Moc jest wysoka - 1425 watów. Średnia objętość - 3 litry. Sterowanie dotykowe urządzenia sprawia, że ​​proces korzystania z pieców konwekcyjnych jest prawdziwą przyjemnością. Wszystko, co musisz zrobić, to ustawić temperaturę i czas gotowania, Philips HD9231 zrobi resztę za Ciebie. Gotowane potrawy są smaczne, delikatne i zdrowe. Cena urządzenia w Rosji to niewiele ponad 15 000 rubli.

Zadowoleni klienci chętnie wyróżniają szereg zalet modelu:

• kompaktowy rozmiar
• gotowość do smażenia w głębokim tłuszczu,
• przygotowanie operacyjne do pracy (rozgrzewanie),
• łatwa obsługa.

Wśród minusów:

• mała objętość
• wysoka cena
• hałas w tym procesie.

Opinie konsumentów na temat pieców konwekcyjnych są wykonane w pozytywny sposób. Pomimo stosunkowo wysokich kosztów produktu, jest on popytem na rynku.

Jaki piec konwekcyjny kupić

1. Przygotowanie posiłków w kilka minut pomaga ulubieńcom w mocy - SUPRA AGS-110.

2. W przypadku dużej rodziny odpowiedni jest pojemny UNIT UCO 2500.

3. Miłośnicy niecodziennego wzornictwa posmakują stylowego REDMOND RAG-240.

4. VES AX 730 - wybór amatorskiego szefa kuchni, który dopiero zaczyna pokazywać się w kuchni i potrzebuje niezawodnego, ale niezbyt drogiego aerogrilla.

5. Profesjonalny kucharz lepiej wybrać wielofunkcyjny, ale nie w ogóle budżetowy Hotter HX-1097 Tiger.

6. Miłośnikom smażonych w głębokim tłuszczu dań spodoba się połączony model - konwektor Philips HD9231.

Przydatne funkcje pieca konwekcyjnego

Jak już wspomniano, mogą być dostarczane aerobloki z elektronicznym sterowaniem automatyczne programy - rozmrażanie, smażenie, grillowanie, parowiec, rozcieńczanie, pieczenie, samooczyszczanie, sterylizacja itp. Określ, które naprawdę potrzebujesz.

Regulacja prędkości konwekcji - możliwe jest dostosowanie prędkości wentylatora. Na przykład pieczenie wymaga niskiej prędkości wentylatora, do duszenia, pieczenia - średnio, do smażenia, grillowania - wysokiego.

W niektórych modelach jest bardzo przydatna funkcja - utrzymywanie ciepła, co pozwala utrzymać ciepło w naczyniu przez jakiś czas po ugotowaniu. Pod koniec gotowania piekarnik konwekcyjny będzie działał w trybie ekonomicznym.

Wbudowany zegar umożliwia zaprogramowanie czasu pracy airgrill. Zwróć uwagę na maksymalny czas ustawiania timera, który może wynosić do 24 godzin. Z pewnością spodoba Ci się także funkcja opóźnienia startu, z której będziesz mógł ustawić czas rozpoczęcia aerogrill i dostać gorące danie o wyznaczonym czasie. Wydajność przy spadkach napięcia może być bardzo przydatna.

Jeśli nie lubisz zmywać naczyń, spodoba Ci się przydatna funkcja. samooczyszczającez których niektóre modele są wyposażone.Po zakończeniu wkładania piekarnika wlać do kolby gorącą wodę i detergent (zabrudzone kratki, szaszłyki, siatki do pieczenia można pozostawić w kolbie) i włączyć tryb samooczyszczania, a po kilku minutach trzeba przepłukać szklaną kolbę ciepłą wodą i wytrzeć. miękka ściereczka lub ręcznik. Aerożelową szklaną kolbę, kraty, szaszłyki można z reguły prać w zmywarce, z wyjątkiem pokrywy, której nie można zanurzyć w wodzie, ponieważ wbudowano w nią blok silnika.

Obecnie szczególnie popularne są modele takich producentów jak Hotter, Mystery. Porównaj ceny i funkcje różnych marek airgrill tutaj.

""

Obejrzyj wideo: GTA Online. Wyścigi kaskaderskie. MORSKIE PRZYSMAKI. 60FPS (Może 2024).