Gdy turyści odwiedzający Czechy zaczynają dzielić się swoimi wrażeniami, to wraz z Mostem Karola, Zam Cesky Sternberg i Morawskim Krasem wymieniona jest słynna praska sałatka. Oczywiste jest, że tę sałatkę można bezpiecznie przypisać do zabytków czeskich. W każdym razie do kulinarnych zabytków.

Sałatka jest naprawdę cudowna i podbija niezwykłą kombinacją smaku pieczonego mięsa, świeżych jabłek i kiszonych ogórków. Przepis na klasyczną praskę w Pradze polega na wykorzystaniu wołowiny (cielęciny) i wieprzowiny. A sami Czesi, mięso należy podlewać sokiem z cytryny, rozprowadzić na zielonych liściach sałaty i udekorować plasterkami jabłka. I z pewnością dodają przyprawy do sałatki.

Pomimo tego niezwykłego, sałatka ta powinna przemawiać do mężczyzn za obecność mięsa (szczególnie smażonego!), A kobiety docenią bardzo prosty przepis na to danie i możliwość użycia go zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym menu. Nawiasem mówiąc, w naszym kraju znany jest nie tylko klasyczny praski przepis na sałatkę, ale także jego interpretacje (czasami bardzo arbitralne). Oferujemy ci wybór kilku przepisów na tak wspaniałą sałatkę.

Tradycyjna sałatka w Pradze

• Cielęcina - 200 g,
• Wieprzowina - 200 g,
• Ogórki solone - 200 g,
• Cebula - 1 głowa,
• Papryka słodka - 1 szt.,
• Sałata z liści - 3-4 liści,
• Jabłko słodko-kwaśne - 1 szt.,
• Sok z cytryny - łyżka stołowa,
• Majonez - 200 g,
• Przyprawy - według własnego uznania,
• Olej roślinny - do smażenia.

Najpierw przygotuj mięso na sałatkę. Chowamy chudą wieprzowinę i cielęcinę, myjemy, suszymy i kroimy w cienkie paski. Następnie smaż mięso w małych porcjach w rondlu na dużym ogniu. W trakcie smażenia dodaj przyprawy do swojego mięsa do smaku (biały i czarny pieprz, kminek, kolendra, gałka muszkatołowa itp.). A kiedy mięso jest już prawie gotowe, włóż cebulę pokrojoną w półokrągłe pierścienie do rondla. Po tym, niech ostygnie, spuść nadmiar oleju i posyp go sokiem z cytryny. Napełnij mięso cebulą majonezem lub kwaśną śmietaną wymieszaną z majonezem, pieprzem, solą i mieszanką.

Liście sałaty są moje, należy je wysuszyć i ułożyć w płaskiej misce lub miseczce. Na liściach sałaty kładziemy smażone i przyprawione majonezem mięso i dekorujemy je cienkimi plastrami marynowanego ogórka, jabłka i papryki. Na wierzch sałatkę po raz kolejny nalewamy majonez.

Praga sałatka z serem

Jest to zupełnie inny przepis na praską sałatkę, w której majonez jako taki jest całkowicie nieobecny, a naturalny jogurt słonawy służy jako dressing.

• Boczek wędzony - 150 g,
• Twardy ser - 150 g,
• Bułgarski pieprz (marynowany) - 1 szt.,
• Szczypiorek
• Zielona sałatka
• Jogurt naturalny.

Pokrój ser i boczek na cienkie plasterki. Upierza moją zieloną cebulę, suszy je i kroi po przekątnej (otrzyma małe diamenty). Następnie przygotowujemy sos, na który mielimy marynowany pieprz w tłuczonych ziemniakach i mieszamy z jogurtem, sól do smaku. Umyte i wysuszone liście sałaty (pożądane jest, by sałatka była chrupiąca) układa się w miseczce sałatkowej, a na nich kładzie siekany boczek, ser i cebulę. Polej sosem na wierzchu.

Praga sałatka z grzybami

Ten przepis można nazwać inną darmową interpretacją na temat praskiej sałatki. Dla niego potrzebujemy następujących składników:

• Cielęcina lub wołowina - 200 g,
• Świeże ogórki - 200 g,
• Świeże grzyby - 200 g,
• Apple - 1 szt.,
• Jajko - 1 szt.,
• Olej roślinny,
• Czerwona papryka, sól i majonez - według własnego uznania.

Ugotuj jajko na twardo, mięso i grzyby, pokrój w plasterki, smaż (osobno) w oleju roślinnym.Wrzuć je do durszlaka, aby ostygły, i nadmiar oleju ze szkła. Podczas gdy mięso i grzyby się ochładzają, posmaruj jabłko i ogórek, pokrój je w paski i pokrój jajka w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij je czerwoną papryką, solą i majonezem.

W tradycyjnej praskiej sałacie mięso układa się na stercie na liściach sałaty i przykrywa się plasterkami ogórka, jabłka i pieprzu. Ma jednak prawo istnieć i przepis, w którym wszystkie składniki są mieszane lub układane warstwami. Ale niezależnie od przepisu, jaki preferujesz, prawdziwa praska sałatka "robi" smażone mięso, kiszony ogórek i świeże jabłko. Spróbuj i gotuj z przyjemnością!

SKŁADNIKI

• Wołowina 200 gramów
• Wieprzowina 200 gramów
• Solone ogórki 200 gramów
• Łuk 1 sztuka
• Bułgarska papryka 1 sztuka
• Liść sałaty 4 sztuki
• Apple 1 szt
  Zielony
• Sok cytrynowy 1 Art. łyżka
• Majonez 200 gramów
• Olejek roślinny Do smaku
  do smażenia

Mięso pokroić w cienkie paski i smażyć w oleju roślinnym na dużym ogniu w małych porcjach. Dodaj przyprawy.

Do mięsa dodaj cebulę w połowie pierścieni. Wszystko schładza się na patelni. Odcedź nadmiar oleju, posyp sokiem z cytryny, solą i majonezem.

Obieramy obrane jabłko i pieprz na cienkie paski.

Pokrój marynowany ogórek na paski.

Rozlewamy liście sałaty, mięso i warzywa, polewamy majonezem.

Praga sałatka - przepis na dania kuchni czeskiej

Gdy turyści odwiedzający Czechy zaczynają dzielić się swoimi wrażeniami, to wraz z Mostem Karola, Zam Cesky Sternberg i Morawskim Krasem wymieniona jest słynna praska sałatka. Oczywiste jest, że tę sałatkę można bezpiecznie przypisać do zabytków czeskich. W każdym razie do kulinarnych zabytków.

Sałatka jest naprawdę cudowna i podbija niezwykłą kombinacją smaku pieczonego mięsa, świeżych jabłek i kiszonych ogórków. Przepis na klasyczną praskę w Pradze polega na wykorzystaniu wołowiny (cielęciny) i wieprzowiny. A sami Czesi, mięso należy podlewać sokiem z cytryny, rozprowadzić na zielonych liściach sałaty i udekorować plasterkami jabłka. I z pewnością dodają przyprawy do sałatki.

Pomimo tego niezwykłego, sałatka ta powinna przemawiać do mężczyzn za obecność mięsa (szczególnie smażonego!), A kobiety docenią bardzo prosty przepis na to danie i możliwość użycia go zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym menu. Nawiasem mówiąc, w naszym kraju znany jest nie tylko klasyczny praski przepis na sałatkę, ale także jego interpretacje (czasami bardzo arbitralne). Oferujemy ci wybór kilku przepisów na tak wspaniałą sałatkę.

Prague Salad: składniki, przepisy kulinarne, zdjęcia, wskazówki dotyczące dekorowania potraw

Niezwykły apetyczny, odżywczy, ostry smak praskiej sałatki z pieczonego mięsa, kwaśnego jabłka, słodkiej papryki, kiszonych ogórków spodoba się wielu. Sałatka z Pragi jest przygotowywana szybko, nasycając nawet bardzo głodnych gości swoim składem.

Jego recepturę można uzupełnić różnorodnymi warzywami lub przyprawami, w razie potrzeby dodając awokado, solone pieczarki, musztardę lub świeże zioła.

Istnieje kilka najpopularniejszych przepisów na tę czeską sałatkę. Można go podawać na zimno lub na ciepło, układać warstwy, mieszać przed podaniem.

Niektóre gospodynie używają tylko gotowanej wołowiny, inne dodają pieczoną wieprzowinę, mielony pieprz, koperek, sałatę. Warto przygotować to smaczne, soczyste, niezwykle odżywcze danie na najbliższą świąteczną ucztę, aby cieszyć się jej aromatem, aby rozpieszczać siebie lub wybrednych gości.

Przepis na klasyczną praską sałatkę z mięsem i pieprzem

Do tej sałatki z czeskiej Pragi korzystniej jest brać słodkie jabłka z czerwoną lub żółtą skórką. Delikatny smak tego owocu w połączeniu z ostrą papryką i odżywczym mięsem zapewni uczucie szybkiego sytości, zachwyci Cię delikatnym aromatem i soczystością. Zaleca się umieszczenie jabłek na wierzchu potrawy, pocięcie ich pięknymi diamentami lub płatkami.

Dodaj gałązkę dekoracyjną z pietruszką i kilka liści sałaty.

• wieprzowina 150 gramów
• Wołowina 150 gramów
• olej do smażenia mięsa
• 2 kiszone lub marynowane ogórki,
• 1 słodko-kwaśne czerwone jabłko
• 1 słodka czerwona papryka,
• łyżka soku z cytryny,
• pół łyżki musztardy,
• liście sałaty,
• pietruszka
• 1 cebula,
• mielony biały pieprz,
• majonez.

1. Najpierw musisz obrać i pokroić warzywa. W kiszonych ogórkach odcinamy końcówki, wyjmujemy miękkie nasiona i odrywamy zbyt twardą skórę z boków. Obierz cebulę, usuń nasiona z jabłka i pieprzu, cały rdzeń. Pokrój ogórki na prostokątne lub kwadratowe kostki, posiekaj cebulę na pół pierścienia, pokrój paprykę na małe cienkie słomki. Jabłko należy pokroić w ćwiartki, a następnie w kręcone rombowe plastry.
2. Teraz powinieneś gotować sos majonezowy. Wymieszaj sok, wyciśnięty z połowy cytryny, świeżej musztardy i majonezu, trochę soli z pieprzem.
3. Następnie musisz usmażyć świeże mięso. Wieprzowina i moja wołowina, suszone, uderzamy młotkiem, żeby było bardziej miękkie, pokrojono na małe kawałki. Sól każdego plastra, posyp z ziela angielskiego. Rozlewamy na gorącej patelni z masłem, smażymy aż do skórki. Pozostaw pod pokrywką, aby mięso nie było schłodzone. Tradycyjna sałatka składa się z ciepłego mięsa, więc okazuje się bardziej odżywcza.
4. Połóż liście sałaty na talerzu, aby naczynie wyglądało pięknie podczas serwowania. Następnie wylej ciepłe mięso z patelni, wcześniej zlej nadmiar oleju. Rozsypujemy mieszane warzywa, polewamy je dressingiem. Do góry udekoruj sałatkę jabłkami i pietruszką.

Wskazówki i porady:

1. Aby cebula nie była gorzka, należy ją najpierw umieścić w zamrażarce na 5 minut, a następnie parzyć wrzącą wodą.
2. Jeśli w domu nie ma cytryny, możesz wziąć pół łyżki 9% octu lub rozpuścić kwas cytrynowy w wodzie.
3. Podlewanie sosu sałatkowego z dressingiem jest konieczne tylko przed posiłkiem, nie powinieneś tego robić wcześniej - sok jest ekstrahowany z warzyw i ciepłego mięsa.

Przepis na sałatkę w Pradze z miąższem awokado

Ta lekko zmodyfikowana praska receptura z twardymi skrawkami awokado i pachnącymi gałązkami pietruszki pobudza apetyt i cieszy oryginalnością. Baza przyprawionego mięsa, zawijana w pieprz, dodaje pikantności, a mieszanka warzyw z owocami nadaje delikatności, świeżości. Wykwintne, obfite, ale lekkie danie gotuje się bez majonezu - zastępuje się go musztardowo-cytrynowym dressingiem.

Mały sos sojowy sprawi, że danie będzie ostre.

• 250 gramów miąższu wieprzowego,
• 2 małe marynaty, marynowane, odpowiednie
• żarówka,
• pół awokado
• żółte jabłko, najlepiej kwaśne,
• 1 mandarynka
• pęczek pietruszki,
• łyżka soku z cytryny,
• musztarda,
• pieprz, suszona rozgnieciona bazylia,
• łyżka sosu sojowego do sosu.

1. Miazgę wieprzową należy wyrzucić, pokroić na kawałki, posypać zmielonym pieprzem i posiekaną bazylią, solą. Następnie kawałki należy posypać sokiem, wycisnąć z mandarynki, smażyć na gorącej patelni olejowej, aż pojawi się delikatna skórka.
2. Cebulę trzeba obrać, pokroić w cienkie pół-pierścienie. Możesz również posypać nim sok mandarynkowy, aby zniechęcić go do specyficznego zapachu cebuli.
3. Jabłko, kiszone ogórki i pół awokado należy pokroić w cienkie paski. Najpierw musisz usunąć kamień, nasiona.
4. Teraz musisz zrobić pachnący i pikantny sos. Sos sojowy zmieszany z sokiem z cytryny, musztardą, pieprzem.
5. Delikatnie wymieszaj składniki, ułóż na talerzu w szkiełku, zalej opatrunek. Od góry dekorujemy małymi gałązkami pietruszki.

Wskazówki i porady:

• Aby odeprzeć mięso bez plam, kawałki należy umieścić w plastikowej torbie, wyprostować, związać.
• Awokado, pożądane jest, aby wybrać twardy, dzięki czemu można go pokroić w długą cienką słomkę.
• W razie potrzeby wszystkie produkty można układać warstwowo, smarując opatrunkiem. W takim przypadku zalecany jest majonez.

Przepis na sałatkę w Pradze z marynowanymi grzybami

Sałatka w Pradze z dodatkiem smażonych pieczarek jest bardzo soczysta, odżywcza i ostra. Mięso doskonale smakuje z papryką i kwaśnymi jabłkami, a zieleń dodaje smaku i świeżości sałatce. Takie danie można podać przy stole z gościem lub przygotować na rodzinny obiad.

Majonez podkreśla pikantność wołowiny, posypany ostrą papryką, podkreśla delikatność jabłka.

• 200 gramów wołowiny,
• 200 gram kapeluszy champignon,
• 1 czerwona papryka,
• żarówka,
• solony lub marynowany ogórek,
• kwaśne zielone jabłko
• pietruszka,
• majonez, sól.

• Wołowina powinna być zbijana drewnianym młotkiem, pokrojonym w cienkie paski. Wszystko, czego potrzebują do pieprzu, soli i smażyć, aż w pełni ugotowane, fajne.
• Z jabłek i pieprzu należy usunąć nasiona, usunąć łodygę. Pieprz pokroić w paski lub kostki, grubo pocierać jabłko.
• Cebulkę pokroić w cienkie półksiężyce, posypać sokiem jabłkowym dla smaku.
• Ogórki solone należy oczyścić z twardej skórki, pokroić w kostkę. Wskazane jest, aby nie smakowały kwaśno.
• Grzyby powinny być pokrojone na pół lub na ćwiartki, lekko podsmaż. Najlepiej kupić słoik, w którym są cięte na kapelusze.
• Teraz trzeba wszystkie składniki wymieszać łyżką, posypać posiekaną natką pietruszki, dodać sól. Przed podaniem nałóż kilka łyżek majonezu na sałatkę.

Wskazówki i porady:

• Aby uzyskać więcej soczystości, mięso pieczone można dusić pod pokrywką przez około 5 minut, dodając do patelni kilka łyżek wody. Niektóre gospodynie na ogół go nie smażyją, używają gotowane.
• Pietruszka może być zastąpiona kolendrą, zieloną cebulką, koperkiem.
• Zbyt twarda i gęsta skórka w jabłku jest pożądana do czyszczenia, aby sałatka okazała się bardziej miękka i miękka w smaku.

Każdy z tych prostych i niedrogich przepisów ma soczysty, pełny smak, delikatny aromat, apetyczną kompozycję. To danie nadaje się na małe wakacje, rodzinny obiad, przyjacielskie spotkania.

Sałatka z Pragi jest przygotowywana krótko, jak prawie wszyscy.

Sałatka "Praga"

Sałatka "Praga" nie ma nic wspólnego z bogatym asortymentem tradycyjnych czeskich zimnych przekąsek, jej nazwa została wymyślona przez gospodynie domowe, tak jak wiele odmian w przepisie na gotowanie. Głównym atutem praskiej sałaty jest połączenie mięsa z dowolnym słodkim składnikiem: wołowina z jabłkiem, kurczak ze śliwkami i tak dalej.

Oprócz kontrastującej kombinacji, przystawka może zawierać mieszankę innych warzyw i produktów mięsnych, plasterków sera i krakersów.

Klasyczny przepis na sałatkę w Pradze

Pomimo całej różnorodności amatorskich receptur, odmianę "Pragi" najczęściej spotyka się za pomocą połączenia wołowiny i jabłek. Ta lekka sałatka jest podawana na ciepło i gotowana w bardzo krótkim czasie.

• filet z cielęciny - 290 g,
• solone ogórki - 135 g,
• słodka papryka - 85 g,
• cebula - 45 g,
• kwaśne jabłko - 70 g,
• sok z cytryny,
• pikantna musztarda do smaku
• majonez - 115 g

Gotowanie przekąsek rozpoczyna się od przygotowania składników na poduszki warzywne. Dla niej pokrój solony ogórek na cienkie paski, usuń pudełko słodkiej papryki, a także drobno posiekaj jej ściany.

Cebula podzielona na najlepsze pół-pierścienie. Podobnie jak inne składniki, pokroić kwaśne jabłko w cienkie paski.

Przygotuj lekki sos z mieszanki majonezu z sokiem z cytryny i musztardą. Doprawić dressingiem sałatkowym i położyć na poduszce.

Pokrój mięso na cienkie warstwy, dopraw je i szybko usmaż, a następnie zrumieni w dobrze rozgrzanym naczyniu. Połóż plasterki gorącego mięsa na poduszce do sałatek i natychmiast podawaj "Praga" na stół.

Sałatka "Praga" z papryką i kurczakiem

Na drugim miejscu jest sałatka, przygotowana za pomocą kombinacji kurczaka, suszonych śliwek i słodkiej papryki, która jest idealna dla fanów białego mięsa drobiowego.

• mięso z kurczaka (białe mięso) - 290 g,
• słodka papryka - 110 g,
• marchewki - 95 g,
• jaja - 4 szt.,
• suszone śliwki - 110 g,
• groch w puszce - 130 g,
• cebula - 65 g,
• majonez do tankowania.

Zanim ugotujesz sałatkę praską, zwróć uwagę na suszone śliwki: jeśli owoce są suche, następnie zalej je wrzątkiem, w przeciwnym razie po prostu usuń kości i pokrój wszystko w paski. Wlać wrzącą wodę przez połówki pierścienia cebuli, aby usunąć nadmiar goryczki.

Upiec filet z kurczaka. Jajka też gotować, obrać i posiekać.

Rozłóż plastry marchwi słodką papryką w odrobinie oleju, aż warzywa zmiękną. Teraz masz dwie możliwości: ułóż wszystkie składniki sałatki, ubierz i wymieszaj lub ułóż w warstwach, smarując każdą kolejną warstwę sosem.

Praga sałatka z szynką

Najbardziej minimalistyczny jest przepis na "praską" sałatkę z szynką, krakersami i serem, jednak krakersy są do niej dodawane według własnego uznania. Skład tej przekąski jest bardzo zmienny, ale ogólnie obejmuje składniki z poprzednich receptur.

Gotuj jaja kurze, zalej je lodowatą wodą, obierz i posiekaj. Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj ją z jajkami.

Do mieszaniny dodać szynkę i twardy ser. Podobnie, krojony i kiszony ogórek.

Połącz wszystkie składniki sałatki z dressingiem majonezowym i schłodź przygotowane danie. Przed podaniem można posypać przekąski krakersami lub udekorować prostym liściem pietruszki.

Kuchnia czeska. Praga Sałatka Wołowa

Kiedy turyści, którzy przyjeżdżają z Czech, dzielą się swoimi wrażeniami, a następnie wraz z zamkami i Mostem Karola, koniecznie nazywają Praskiej Sałatki. I nic dziwnego, że to robią.

W końcu to danie można bezpiecznie przypisać do zabytków w kraju.

Sałatka z wołowiny z Pragi jest naprawdę doskonała. Łączy w sobie smak pieczonego mięsa, kiszonych ogórków i słodko-kwaśnych jabłek.

To ta cecha, którą podbija nasze serca. W klasycznej recepturze stosuje się wołowinę lub wieprzowinę. Czesi muszą wlewać sok z cytryny na mięso, nakładać na liście sałaty i rozprowadzać jabłka na wierzchu.

A także niezbędnym składnikiem są przyprawy.

Na pierwszy rzut oka sałatka wydaje się nieco niezwykła, ale jest bardzo popularna zarówno dla silnej połowy ludzkości, jak i słabej. Mężczyźni uwielbiają go przede wszystkim do mięsa, a kobiety do łatwej receptury i umiejętności używania sałatki do codziennego menu i do świątecznego stołu.

W naszym kraju przepis na sałatkę przeszedł już różne interpretacje, czasem dość luźne. Bardzo popularna jest sałatka w Pradze z serem i grzybami.

Proponujemy gotować tradycyjna sałatka z pragi z warstwami wołowiny.

400 gr. wołowina lub 200 gr. wołowina i wieprzowina

200 gr. kiszone ogórki

1 papryka

Art. łyżka z cytryny

200 gr. majonez

olej do smażenia

..

Zaczynamy od gotowania mięsa. Najpierw umyć, pokroić w paski i smażyć na patelni w małych porcjach.

Musisz smażyć na dużym ogniu. Dodaj przyprawy do mięsa do smaku. Może to być bazylia, biały lub czarny pieprz, kolendra, kminek, gałka muszkatołowa i tak dalej.

Gdy mięso będzie prawie gotowe, dodaj cebulę, pokrój na pół-pierścienie. Następnie składniki powinny ostudzić się na patelni.

Spuścić nadmiar oleju. Wrzuć mięso do miski, posyp je sokiem z cytryny, dopraw do smaku majonezem, sól do smaku i wymieszaj.

Umyj liście sałaty, pozwól im wyschnąć i połóż je na talerzu lub miseczce sałatkowej. Rozsiewamy na nich mięso i dekorujemy drobno posiekaną słomą ogórek, paprykę i jabłko na wierzchu.

Na wierzch z majonezem. To wszystko, Praga sałatka z wołowiną, gotowana w warstwach, gotowa.

Jak widać, sałatka ma szczególną cechę - jest właściwa. cięcie i podawanie składników. W końcu to danie powinno wyglądać tradycyjnie i, wierz mi, wygląda bardzo pięknie!

Sałatka jest często podawana w porcjach, do tego celu można używać nie tylko talerzy, ale także potraw w postaci szklanek.

Sałatka z Pragi przepis kuchni czeskiej

Gdy turyści odwiedzający Czechy zaczynają dzielić się swoimi wrażeniami, to wraz z Mostem Karola, Zam Cesky Sternberg i Morawskim Krasem wymieniona jest słynna praska sałatka. Oczywiste jest, że tę sałatkę można bezpiecznie przypisać do zabytków czeskich.

W każdym razie do kulinarnych zabytków.

Sałatka jest naprawdę cudowna i podbija niezwykłą kombinacją smaku pieczonego mięsa, świeżych jabłek i kiszonych ogórków. Przepis na klasyczną praskę w Pradze polega na wykorzystaniu wołowiny (cielęciny) i wieprzowiny. A sami Czesi, mięso należy podlewać sokiem z cytryny, rozprowadzić na zielonych liściach sałaty i udekorować plasterkami jabłka.

I z pewnością dodają przyprawy do sałatki.

Pomimo tego niezwykłego, sałatka ta powinna przemawiać do mężczyzn za obecność mięsa (szczególnie smażonego!), A kobiety docenią bardzo prosty przepis na to danie i możliwość użycia go zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym menu. Nawiasem mówiąc, w naszym kraju znany jest nie tylko klasyczny praski przepis na sałatkę, ale także jego interpretacje (czasami bardzo arbitralne).

Oferujemy ci wybór kilku przepisów na tak wspaniałą sałatkę.

Przepis: Sałatka "Praga" - z kurczakiem, ogórkami, papryką i jabłkami

Składniki:
gotowana pierś z kurczaka - 200-300 gr,
duży świeży ogórek - 1 szt.,
1-2 marynowane ogórki,
Bułgarska papryka - 1 szt.,
zielone jabłko - 1 szt.,
sok z cytryny - 1 łyżeczka ,
majonez - do włamania

Dobry dzień dla wszystkich. Przychodzę do ciebie z kolejną smaczną, prostą i szybką sałatą.

Jeśli z góry ugotujesz pierś z kurczaka, możesz ją gotować w ciągu około piętnastu minut. Zwykle to robię. Dziś rano gotowałem, a na obiad przygotowałem sałatkę.

Bulion jest przydatny do zupy.

Przechodzimy bezpośrednio do gotowania.

To zajmie mi gotowaną pierś z kurczaka, świeże i kiszone ogórki, bułgarską paprykę w różnych kolorach (opcjonalnie), a jabłko najlepiej słodko-kwaśno-zielone

Świeży ogórek w sześciany

Bułgarska papryka pocięta w ten sam sposób i wysłana do miseczki do sałatki na ogórek

Następnie pokrój kurczaka

Obieram jabłko, a także wycinam je w kostkę, posypuję sokiem z cytryny, żeby nie przyciemnić

i dodać do reszty składników w salaterce.

Napełniam majonezem (można go zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym)

dobrze wymieszaj i jedz. Rozłożyłem go na miseczce z lodami i udekorowałem koprem

Sałatka jest bardzo smaczna, często gotuję dla gości, wszyscy ją lubią. Pyszne sałatki i smaczne przekąski.

Gotuj pierś przez 30-35 minut i pociąć wszystko na 15-20 minut, w sumie zajmie to około 50 minut.

Moje sałatki

Czas gotowania:PT00H50M 50 min.

Praski przepis na sałatkę z wieprzowiną i cielęciną

Komentarze do przepisu:

Oryginalna sałatka, na pewno zapiszę ją w mojej skarbonce, bez specjalnych składników, ale mój ukochany docenił ją, przy okazji, można nie tylko włożyć wieprzowinę z wołowiną, można zastąpić wołowinę z piersi kurczaka czy indyka, to wyjdzie łagodniej, ale potem niestety można kupić dobrą wołowinę Sklep jest dość trudny. Prawdopodobnie możesz usmażyć mięso z kawałkami większych kawałków, a następnie pokroić w paski.

Dla mnie sam przepis wydaje się "męski" - grube cięcie, twarde składniki, marynowany smak. Z pewnością możesz odeprzeć mięso, zwłaszcza jeśli jest ciężko.

Naprawdę chcę spróbować zrobić tę sałatkę. Jak coś nowego na świątecznym stole.

Zawsze martwiłam się o jabłka w przepisach. Na wentylatorze. Zwykle zastępuję jabłko kukurydzą lub suszonymi śliwkami.

I wygląda całkiem apetycznie!

Bardzo ciekawa i niezwykła sałatka. Ale jabłka podczas gotowania mięsa, a następnie w sałatce mogą ciemnieć.

To na pewno nie jest przerażające, ale ta sałatka nie jest na stole.Może warto posypać pokrojone jabłka sokiem z cytryny?

Pokroiłem jabłka, gdy mięso jest już "w drodze", więc nie mają czasu na ściemnienie.

A moja Praga jest związana z Praskim Ciastem. Kto wie, jakie słodycze wypiekane są w tym kraju, ale sowieckie dzieciństwo to praski tort.
Podobała mi się sałatka, ale czy konieczne jest użycie dwóch rodzajów mięsa? Czy wołowina jest smażona na patelni?

Jest cięższy od wieprzowiny.

2 rodzaje mięsa - charakterystyczna cecha praskiej sałatki. Zwykle biorę cielęciny, mięknie prawie jednocześnie z wieprzowiną.

Mięso jest również duszone w wodzie po smażeniu. Usta tego nie zjadają, tak, ale w żadnym wypadku nie są surowe 🙂

Rainbow, myślę, że sałatka jest bardzo smaczna! Ale mój mąż nie lubi niestety jabłek w sałatkach. Będziemy musieli gotować bez nich.

Ale cebule, nie wiem, jak to zrobiłeś, ale kiedy zostawiłam go we wrzącej wodzie, dopiero wtedy nalałam wody, tak jak w przepisie. Cebula całkowicie zmiękła! Teraz napełniam ją wrzącą wodą, trochę wymieszamy, następnie wlewam przez durszlak, a pod zimną wodą wycieram trochę ręce.

Dodaj do sałatek lub przygotuj sos pomidorowy na grilla.

Cebula jest ciężka, bo są młode, jeszcze nie zimowały :). Gotuj według własnego doświadczenia i smaku.

Okazało się niezwykłe połączenie smaków. Spróbowałbym też zastąpić zwykłą cebulę słodyczą krymską, której nie można namaczać, ale wkładać prosto, surowo w sałatkę.

Opublikowalem klasyczny przepis z namoczonymi cebulami i pozwolilam kazdej gospodyni zadecydowac dla siebie, co jest dla niej najlepsze.

Bardzo duża niszczarka, to jest minus duża.
Podczas cięcia jabłka konieczne jest podlewanie soku z cytryny, w przeciwnym razie powstaje kolor, który nie jest zbyt przyjemny dla oka.

Przepis na sałatkę wołową z Pragi

Sukcesy i smaczne jedzenie! Aby jabłko się nie ściemniało, jest również posypane sokiem z cytryny. Praska sałatka z wołowiną jest bardzo wygodna i piękna, aby podawać porcje potraw w postaci szklanek.

Może to być bazylia, biały lub czarny pieprz, kolendra, kminek, gałka muszkatołowa i tak dalej. Mięso smażone jest przyprawami do smaku.

Wszystko jest cienko pokrojone i wygląda pięknie na talerzu. Praska sałatka z wołowiną ma pewien smak.

Przygotowywanie przepisu sałatki wołowej w Pradze

Rozlewamy liście sałaty, mięso i warzywa, polewamy majonezem.

Odcedź nadmiar oleju, posyp sokiem z cytryny, solą i majonezem. Wszystko schładza się na patelni.

Do mięsa dodaj cebulę w połowie pierścieni.

Dodaj przyprawy. Mięso pokroić w cienkie paski i smażyć w oleju roślinnym na dużym ogniu w małych porcjach.

Sałatka z figami, mozzarellą i suchą szynką

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

Alzacka sałatka ziemniaczana

Wielkopostna sałatka z czerwoną kapustą i rodzynkami

Nowe przepisy 20:04