Sałatka z krewetkami i kapustą pekińską jest przydatna i pożywna, może ożywić każde święto. Jest w doskonałej harmonii z ostrymi dodatkami, idealna do makaronów i ziemniaków. Pekińska kapusta i krewetki mogą być również używane do modernizacji klasycznej sałatki z kraba, dzięki czemu nadają jej nowy smak.
Kapusta pekińska w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna. Służy do przyrządzania różnych potraw: bułeczek kapustnych, zup i barszczu, ale jednym z najczęstszych dań są sałatki z kapustą pekińską i krewetkami. Dzisiaj kapusta pekińska, a raczej naczynia z niej korzystające, są bardzo popularne, przede wszystkim dlatego, że jak się okazało, jest o wiele bardziej przydatna niż zwykła kapusta.
Takie sałatki są nie tylko smaczne i lekkie, ale również przydatne ze względu na właściwości kapusty chińskiej, która zawiera więcej witaminy C i białka z krewetek. Najcenniejszą kapustą pekińską jest to, że zachowuje ona wszystkie korzystne właściwości i witaminy w zimie, więc w okresie jesienno-zimowym jest po prostu niezastąpiona.
Trochę oliwy i oleju sezamowego dodaje przyjemnego smaku i bogactwa do tej super lekkiej sałatki. Seler, por i jalapenos dodają niesamowitego smaku i tekstury.
Jak zrobić danie "Sałatka z chińską kapustą i krewetkami"
- Kapusta umyć i zdemontować liście.
- Pozostaw część liści, wytnij resztę.
- Wlać wodę do rondla, doprowadzić do wrzenia, posolić i położyć krewetki.
- Gotuj krewetki przez 3 minuty.
- Wrzuć krewetki do durszlaka, osącz i schłódź.
- Obierz cebulę i pokrój w cienkie pół-pierścienie.
- Umyj pomidory i pokrój na ćwiartki.
- W garnku wlać sok z cytryny, olej, dodać sól, pieprz i wymieszać.
- Umieść kapustę, cebulę, krewetki, pomidory w misce sałatkowej i dodaj sos, wymieszaj.
- Pozostaw sałatkę na 10 minut.
- Ułóż całe liście kapusty na talerzach a la carte i ułóż sałatkę.
- Kapusta pekińska - 200 gr.
- Pomidory koktajlowe - 4 szt.
- Czerwona cebula - 1 szt.
- Krewetki - 300 gr.
- (Woda - 500 gr.)
- Sól (do smaku) - 2 gr.
- Wypełnij:
- Olej roślinny - 1 łyżka.
- Sól (do smaku) - 2 gr.
- Mielony czarny pieprz (do smaku) - 2 gr.
- Sok z cytryny - 1 łyżka.
Wartość odżywcza potrawy "Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami" (na 100 g):
Kalorie: 66,4 kcal.
Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod przepisem - poprawny.
Przepisy krok po kroku ze zdjęciami z naszej witryny znajdują się w sekcji "Przepisy".
Sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami
Jest to świetna opcja na lekką przekąskę lub jako dodatek do każdej przystawki. Taka sałatka nie jest wstydem i na świątecznym stole, pomimo swojej prostoty. Smak jest delikatny i wyrafinowany. Właściwie to więcej nie jest wymagane.
SKŁADNIKI
- Kapusta pekińska 1 sztuka
- Krewetki 200 gramów
- Ser 100 gramów
- Ogórek 2 kawałki
- Majonez 0,3 litra
Gotuj krewetki, obierz ze skorupy. Można je również smażyć na patelni z dodatkiem ulubionych przypraw.
Cienko posiekać świeży ogórek. Obierz lub nie - wybierz siebie. Na przykład pozostawiam to, jeśli nie za gruby.
Trzepimy ser na dużej tarce.
Cięcie kapusty nie jest za małe. Możesz podrzeć liście rękami.
Wymieszaj wszystkie składniki. Sól, dodajemy przyprawy do smaku, tankujemy z majonezem. Wszystko gotowe!
Chińska kapusta i sałatka z krewetek:
- Początkowo gotowane w zwykłej, ale lekko solonej wodzie krewetki. Następnie są wysadzane kolcami i oczyszczone z istniejącej powłoki.
- Ogórki są myte i krojone w cienkie plasterki. Jeśli wybrane zostaną dojrzałe próbki, są one również obrane ze skóry.
- Ser wcierał na grubej tarce.
- Kapustę myje się i kroi w cienkie paski.
- Wszystkie przygotowane i pokrojone produkty wlewa się do naczynia sałatkowego wypełnionego majonezem, a w razie potrzeby również solonego.
- Wszystko dobrze wymieszaj.
Sałatka z krewetek z kapustą chińską
Ten przepis jest pod wieloma względami podobny do znanego na całym świecie dania zwanego "Cezarem". Ale wciąż ma pewne różnice, dzięki którym ta wspaniała sałatka z chińską kapustą i papryką nie może być nazwana podobieństwem ani kopią. To wyjątkowa i niesamowicie smaczna kreacja z niesamowitym aromatem i niezapomnianym wizualnym designem.
To zajmie:
- 400 gr. Chińska kapusta
- 200 gr. krewetki
- 100 gr. ser,
- 2 ogórki,
- 250 gr. majonez.
Chińska kapusta i sałatka z krewetek:
- Początkowo gotowane w zwykłej, ale lekko solonej wodzie krewetki. Następnie są wysadzane kolcami i oczyszczone z istniejącej powłoki.
- Ogórki są myte i krojone w cienkie plasterki. Jeśli wybrane zostaną dojrzałe próbki, są one również obrane ze skóry.
- Ser wcierał na grubej tarce.
- Kapustę myje się i kroi w cienkie paski.
- Wszystkie przygotowane i pokrojone produkty wlewa się do naczynia sałatkowego wypełnionego majonezem, a w razie potrzeby również solonego.
- Wszystko dobrze wymieszaj.
Sałatka z krewetek z kapustą chińską
Ten przepis jest pod wieloma względami podobny do znanego na całym świecie dania zwanego "Cezarem". Ale wciąż ma pewne różnice, dzięki którym ta wspaniała sałatka z chińską kapustą i papryką nie może być nazwana podobieństwem ani kopią. To wyjątkowa i niesamowicie smaczna kreacja z niesamowitym aromatem i niezapomnianym wizualnym designem.
To zajmie:
- 300 gr. Chińska kapusta
- 400 gr. krewetki
- 150 gr. pomidory koktajlowe,
- 2 papryki,
- 200 gr. chleb
- 50 gr. ser,
- 1/2 cytryny
- 50 gr. oleje
- 2 ząbki czosnku,
- 100 gr. majonez,
- 1/4 l. l cukier,
- 1/4 łyżeczki sól.
Sałatka z kapustą pekińską i krewetkami:
- Początkowym zadaniem jest marynowanie krewetek. W tym celu dodają sok z cytryny, masło, cukier i sól. W tej kompozycji są one umieszczane w lodówce na pół godziny.
- Tym razem chleb jest krojony w kostkę i rozprowadzany na patelni, dodawać masło i trochę smażyć, aby grzanki były ostre, ale nie rozgotowane. Po rozłożeniu na serwetce i stiuku.
- Dalszy proces obejmuje przygotowanie wkładów. W tym celu czosnek jest kruszony i mieszany z drobno startym serem i majonezem.
- Marynowane krewetki rozprowadzono na patelni i smażono przez kilka minut.
- Małe pomidory są krojone na kilka kawałków.
- Pieprz jest również cięty, wycinany w środku z nasionami, a następnie cięty nożem w cienkie paski.
- Również cienkie paski z siekany i kapusty.
- Rozłóż kilka całych liści kapusty na szerokim naczyniu i połóż kolejno wszystkie produkty, każda warstwa musi być pokryta sosem.
- Udekoruj ugotowane danie pomidorami i posyp ziołami.
Chińska kapusta i sałatka z krewetek
Dodanie krabów do różnego rodzaju potraw jest daleka od nowości. Niemniej jednak, zawsze z zadowoleniem przyjmuje pojawienie się nowego przepisu, obejmującego ich wykorzystanie. Rzeczywiście, dzięki nim smak staje się bogatszy, ale jednocześnie sałatka z pekińskim i kraba pozostaje jasna i świeża.
Sałatka z krewetek chińskiej kapusty:
- Kapusta jest drobno posiekana i lekko zmiażdżona ręcznie.
- W małych kostkach wycinane są rozmrożone i obrane paluszki krabowe.
- Jajka gotuje się przez dziesięć minut, po czym zamrożone w wodzie o najniższej możliwej temperaturze, oczyszczone z muszli i pocięte na małe kostki.
- Ziarna kukurydzy są oddzielane od cieczy.
- Krewetki zanurza się we wrzącej już osolonej wodzie, z dodatkiem ulubionych przypraw i gotuje, dosłownie, pięć minut. Po ugotowaniu są one czyszczone i, jeśli to konieczne, również trochę krusze się.
- Wszystkie produkty są wlane do głębokiego naczynia, wypełnione masłem i aktywnie mieszane.
Etapy gotowania:
- Najpierw krewetki rozmraża się, a dopiero potem rozprowadza na patelni, posypuje sokiem z cytryny, posypuje mieszanką włoskich ziół i lekko smaży z ciągłym mieszaniem. Po usmażeniu są one odłożone na bok, aby ostygły.
- Orzechy z nożem pokrojonym na małe kawałki.
- Ser kruszy się na bardzo małe kwadraty i smażony na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości masła. Dodaje się również świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i przyprawy. Kawałki sera powinny być lekko rumiane.
- Liście kapusty są myte i cięte na cienkie paski.
- Myte gruszki, ogórki i pomidory. Każdy z tych produktów jest następnie obrywany i mielony na małe kawałki.
- W salaterce na przemian nakładaj wszystkie składniki, z których pierwsza to kapusta.
- Następnie rozprowadź ogórek i schłodzony ser po usmażeniu.
- Następnie umieść w nim pomidora, a także krewetki i gruszki.
- Pod koniec tego niesamowitego procesu cała kompozycja jest posypana wstępnie posiekanymi orzechami i natychmiast podawana na stole.
Sałatka z krewetek z kapustą chińską
Osobliwością tego dania jest używanie produktów, które są nam znane, a nie całkiem zwyczajne. Połączenie ziemniaków i fasoli z krewetkami i oliwkami jest dość interesujące. Smak jest daleki od zwykłego, ale prawdziwie wykwintny. Proces gotowania jest niezwykle prosty, ale jest interesujący, a nawet fascynujący.
Sałatka z krewetek z ogórkami i kapustą pekińską
Dzięki dostępnym składnikom zawartym w jego składzie sałatka z krewetek i kapusta pekińska będzie jedną z ulubionych potraw Twojego gospodarstwa domowego. Przygotowuje się bardzo szybko i jest nie mniej szybko spożywane.
- Kapusta pekińska - 1 mała główka kapusty
- 200 g krewetek
- świeży ogórek - 2 kawałki
- 100 gramów twardego sera
- majonez (nietłusty) - 50 gramów
Metoda przygotowania:
Zagotuj krewetki w solonej zalewie, dodaj przyprawy i zioła podczas gotowania. Wyjmij, osusz, wyjmij muszelki i włóż miseczkę do sałatek. Pokrój świeży ogórek w cienkie słomki. Posiekaj kapustę w średniej wielkości kostki lub narvite rękami w przybliżeniu równych kawałków. Twardy ruszt serowy, wybór większej strony. Wszystkie składniki wymieszać w jednym naczyniu, doprawić lekkim majonezem o niskiej zawartości tłuszczu. Zdecyduj sam, czy dodać soli, czy nie, posłuchaj swojego gustu.
Sałatka z krewetek cezarion
Smak tego dania jest bardzo podobny do znanej sałatki Caesar, ale nadal mają znaczące różnice. Spróbuj różnorodności swojego menu, aby ugotować tę sałatkę z kapustą pekińską i krakersami, a zapewniamy, że nie pozostawi nikogo obojętnym.
- Kapusta pekińska - 1 mała główka
- mrożone krewetki - 400 gramów
- 12 pomidorków koktajlowych
- Bułgarska czerwona papryka - 2 kawałki
- chleb (chleb lub bagietka) - pół bochenka
- twardy ser - 50 gramów
- pół cytryny
- czosnek - 2 plastry
- olej roślinny - 50 gramów
- majonez - 100 gramów
- cukier, sól - na szczyptę
Metoda przygotowania:
Zanim zaczniesz tworzyć arcydzieło kulinarne, musisz zalać krewetki przez 30 minut. Do marynaty należy wymieszać sok z połowy cytryny z oliwą z oliwek, dodać szczyptę cukru i soli i pozostawić na zimno. Podczas gdy owoce morza są marynowane, przygotuj się na przygotowanie krakersów. Pokrój bagietkę lub bochenek na cienkie plasterki, a następnie zamień je w kostkę ostrym nożem. Kromki chleba na patelni z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. Ogień musi być silny, aby grzanki pozostały miękkie wewnątrz, ale jednocześnie, wzniesione na zewnątrz. Gdy grzanki będą gotowe, połóż je na papierowej serwetce, aby nadmiar oleju został wchłonięty.
Sos odgrywa ważną rolę w sałatce Caesarion. Więc przystąp do jego przygotowania. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową lub posiekaj nożem, dodaj 50 g tartego sera i majonezu. Najlepiej jest puree tego sosu za pomocą miksera ręcznego.Jeśli go nie masz, nie rozpaczaj - kawałki czosnku i sera dodają tylko przyprawy i przyprawy do twojego dania.
Podczas przygotowywania sosu krewetki były prawdopodobnie już marynowane. Prześlij je na gorącą patelnię i trzymaj na dużym ogniu. Cherry należy podzielić na ćwiartki. Opłucz bułgarski pieprz, odetnij ogony, wyjmij nasiona i rdzenie od wewnątrz, pokrój w paski. Pokrój pekińską kapustę w paski, pozostawiając kilka szerokich bujnych liści do dekoracji.
W tej sałatce wszystko jest ważne: smak, kolor i porcja. Dlatego, aby wyglądał atrakcyjnie, ułóż kilka pekińskich liści kapusty na tacy, połóż warzywa na wierzchu, na przemian z krewetkami i krakersami. Aby utrzymać suchą sałatkę, nie żal mi sosu na każdej warstwie. Udekoruj potrawę pomidorkami koktajlowymi, posyp ziołami i ciesz się smakiem!
Sałatka z oliwkami, papryką i krewetkami
Nie jest tajemnicą, że krewetki dobrze komponują się z warzywami. Warzywa mogą być surowe, duszone, gotowane, smażone, a nawet pieczone. Chcemy zaoferować Państwu niezwykłą sałatkę, która zawiera dużo warzyw, a jej smak jest pozytywnie podkreślany przez krewetki z pikantnym sosem czosnkowym.
- krewetki - 300 gramów
- ziemniaki - 400 gramów
- cebula - 1 sztuka
- zielona fasola - 300 gramów
- Bułgarska papryka (czerwona i żółta) - 2 szt
- Pomidor - 3 kawałki
- 2 jajka
- Kapusta pekińska - 1 głowa
Do sosu:
- 3 ząbki czosnku
- oliwki - 100 gramów
- ocet winny (czerwony) - 4 łyżki stołowe
- oliwa z oliwek - 120 gramów
- przyprawy (zielona cebula, bazylia, pietruszka, tymianek) - 3 łyżki
- czarny pieprz, sól - na szczyptę
Sugerujemy rozpoczęcie sałatki z sosem do gotowania, ponieważ potrzebuje ona trochę czasu na warzenie. Weź oddzielne naczynie, pomiń goździki czosnkiem przez siekacz, wymieszaj z octem winnym, nie przestawaj mieszać, wlej oliwę, dodaj zmielony pieprz i sól. Odłóż na razie na bok.
W tym czasie weź warzywa do sałatek: gotuj ziemniaki w mundurach przez 15 minut, usuń z wody, ostudź, obierz i pokrój na małe kawałki. Gotuj zieloną fasolę przez 10 minut we wrzącej wodzie, a następnie usuń i pokrój ją. Cebule i słodka papryka pokroić w cienkie pierścienie. Gotuj jajka na twardo, dziel je na ćwiartki. Podzielić kapustę na liście, wrzucić kilka kawałków do sałatki, resztę zostawić do dekoracji naczynia. Potnij pomidory w paski. Nie zapomnij ugotować krewetek, jeśli są surowe. Jeśli kupiłeś mrożone gotowane, po prostu rozmroź je pod zimną wodą.
Podejdź do sałatki: na liściach kapusty ułóż ziemniaki, paprykę i fasolę, następnie cebulę i pokrojone pomidory z kawałkami kapusty pekińskiej. Umieść krewetki z oliwkami na wierzchu warzyw i plastrami jajka na brzegach. Natychmiast przed podaniem sałatki, obficie wlej ją na stół z sosem i posyp mieszanką przypraw. Mieszaj tylko bardzo ostrożnie.
Sałatka cytrusowa z kapustą pekińską i krewetkami
To danie idealne dla osób, które pasjonują się zdrowym stylem życia. Lekka, pożywna i zbilansowana sałatka będzie Twoim ulubionym śniadaniem.
- pomarańczowy - 2 sztuki
- Kapusta pekińska - 1 mała główka
- cebula - 1 sztuka
- obrane krewetki - 220 gramów
- pół pęczek pietruszki
- oliwa z oliwek - 50 mililitrów
- pieprz, sól - na szczyptę
Metoda przygotowania:
Weź pomarańcze, obierkuj jedną z nich, usuń skórkę, pokrój mięso cytrusowe w piękne plastry. Pokrój jeszcze jedną pomarańczę na pół i wyciśnij z niej sok - przydaje się do robienia opatrunku. Umyć pekińską kapustę, pokroić w plasterki, cebula w tej sałacie powinna być pocięta na cienkie pierścienie. Posiekaj drobno pietruszkę.
Gotuj krewetki w solonej zalewie z dodatkiem przypraw, usuń z wody. Zmieszaj małże gotowane z pomarańczami, kapustą, zieleniną i cebulą.Aby przygotować opatrunek na sałatkę cytrusową, musisz wymieszać sok z jednej pomarańczy z olejem roślinnym, nie zapomnij o soli i pieprzu. Umieść wszystkie składniki sałatki w dużym naczyniu, zalej powstały sos, posyp posiekaną natką pietruszki i pomarańczowymi plastrami.
